Antonis Takas

τόνος σε νερό • αγγούρι σε μικρά κυβάκια • ντομάτα σε μικρά κυβάκια • κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια • ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια • φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες • μαγιονέζα • στυμμένο λεμόνι • Αλάτι, πιπέρι • μαϊντανό

φύλλο κρούστας • βούτυρο • ζάχαρη • νερό • φλούδες λεμονιού • στικ κανέλας • γάλα με πλήρες λιπαρά • ζάχαρη • αυγά • κρόκοι • βανίλιες • ξύλο κανέλας •

αυγά • ζάχαρη • γάλα σε θερμοκρασία δωματίου • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • βανίλιες σε σκόνη • κεράσια η βύσσινα χωρίς σιρόπι • αυγό • ζάχαρη • γάλα • κορν φλάουρ

βούτυρο ανάλατο μαλακό • άχνη ζάχαρη • αυγό • κακάο σκόνη • αλάτι • αλεύρι γ.ο.χ • νερό • βούτυρο • στιγμιαίο καφέ • κουβερτούρα • ζάχαρη • βανιλινίνες ή 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας •

κοπανάκια κοτόπουλου • σως σόγιας • μέλι • ξύδι βαλσάμικο • σκόρδο • σουσάμι • ηλιέλαιο • πάπρικα γλυκιά

γίγαντες • κρεμμύδια χοντροκομμένα • σκόρδο • πελτέ • ώριμες ντομάτες (700 γρ.) χοντροκομμένες σε καρέ • καρότα σε λεπτό καρέ • σέλινο • ρίγανη • μαϊντανό • χωριάτικα λουκάνικα με πράσο • κρασί (προαιρετικά) • ζάχαρη •

έτοιμα σφολιατακια μιλφειγ • γάλα • έτοιμη κρέμα στιγμής με γεύση μιλφειγ • Φράουλες

φουντούκια • χουρμάδες χωρίς κουκούτσι • κακάο • νερό • αλάτι • γάλα καρύδας (σε κονσέρβα Όχι σε χαρτόκουτο) • κουβερτούρα • μέλι • εκχύλισμα βανίλιας η 2 βανίλιες σε σκόνη) • αλάτι • χοντροκομμένο φουντούκι

μεσαίες πατάτες • μεσαίες μελιτζάνες • μοσχαρίσιο κιμά • ξερά μέτρια κρεμμύδια η ένα μεγάλο • σκόρδο • πελτέ ντομάτας • κονκασέ ντομάτας 400 γρ • κανέλα • κύβους βοδινό • δάφνης • Θυμάρι • ελαιόλαδο •