Sam's Mom

Ayam Potong atau Ayam Kampung . (Saya pakai ayam potong dan beratnya kuleb 1.3 Kg) • bawang merah • bawang putih • terasi (saya pake abc) • kemiri • lengkuas bubuk • Kencur bubuk • lombok besar • lombok kecil (untuk lombok tergantung selera kepedasan masing masing) • Garam, Gula, Lada • Totole • Daun jeruk •

bawang putih • bawang merah • gula merah • Kemiri • ketumbar • Gula • Garam • Totole • Minyak wijen • Kecap manis • Jahe • lengkuas •

Bawang Putih • Bawang Merah • Lombok besar • Lombok kecil (tergantung selera kepedasan) • tomat • jeruk nipis • minyak wijen • Saos Tomat • Garam • Merica • Gula • Totole •

Tahu • Tempe • Teri beras (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Lombok besar (kalau ingin kelihatan merah, bisa ditambah lombok besar) • lombok kecil (sesuai selera kepedasan) • kencur • daun jeruk • Garam • Gula • Totole •

Kepiting • bawang putih • bawang merah • kemiri • Lombok kecil • bawang bombay • Gula • Garam • Totole • saos tiram • minyak wijen • kecap raja rasa •

Kembang tahu • kuning telur asin • bawang putih • Garam • Gula • Totole • Tepung panir • mentega • Telur ayam

Garam • Gula • Totole • telur bebek • Petis • Lombok kecil (sesuai selera) • Kangkung (optional)

Ayam Kampung • Telur Ayam • Santan Kara • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • daun Salam • Ketumbar • Gula • Garam • Totole (Penyedap Rasa dari Jamur)