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Dalila Roncaglia

Dalila Roncaglia

@dalila_roncaglia021
Corrientes
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Mi cariño por la cocina nació con la admiración a mis abuelas tanas Delfina y Magdalena y sus increíbles y sabrosas recetas que sigo recordando con tanto amor 💗🍴

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  • Dalila Roncaglia Dalila Roncaglia
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    Torta oreo helada 🍰🍫

    oreos para la base • Manteca • Dulce de leche repostero • Mousse de chocolate • oreos • Crema chantilly • Chocolates para decorar
    • +60 minutos
    • 20 raciones
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    Budín de ricota y coco con corazón de dulce de leche 😋

    Manteca • azúcar (yo usé mascabo pero puede ser la común) • huevos • esencia de vainilla • ricota • coco rallado • harina 0000 • polvo de hornear • dulce de leche
    • 1 hora
    • 8 porciones
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    Masa de tarta salada 🥧🥟

    harina 0000 o integral • huevo • aceite • manteca • sal • Agua
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      Torta matera 🥧🍰

      huevo • aceite • leche • esencia de vainilla • Ralladura de un limón o una naranja • azúcar • harina leudante • leche • azúcar • maizena • harina • huevo •
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        Chipá 😋

        Fécula de Mandioca • Manteca Derretida • Huevos • Sal • Leche • Queso Reggianito (es el queso de rallar) • Queso Pategrás (queso "cáscara colorada")
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          Tarta de verduras 🍅🥦🥕

          acelga • tomate • zanahoria rallada • calabaza • queso cremoso • huevos • tapa de pascualina
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            Bizcochuelo express 😍

            huevos • aceite • leche • esencia de vainilla • azúcar • Harina Leudante • Podes agregarle membrillo o batata y/o frutos secos
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              Pastafrola 🥧

              Harina común • Manteca • Sal • Azúcar • Yemas • Esencia de Vainilla • dulce de membrillo o de batata
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                Sorrentinos de Jamón y Queso 🇮🇹🍝

                Harina Común • Huevos • aceite • Sal a gusto • Agua Tibia (cantidad necesaria) • Jamón, 6 fetas de queso y orégano para el relleno
                • 6 porciones
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                Budín de Pan clásico

                pan francés • leche • azúcar • huevos • esencia de vainilla • Podes agregarle pasas de uva, nueces y/o almendras a gusto
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                  Budín de choclo y queso 🌽

                  choclo cremoso • choclo en granos • queso crema • queso cremoso • Zanahoria rallada • Huevos • de morrón picado • Sal, perejil, orégano a gusto • De Harina o Maizena

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