Alam Syah

Kalimantan Timur

memasak adalah kesukaan / hobi yang kita miliki

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Alam Syah

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Botok khas jawa

Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Cabe kriting hijau • Garam • Micin • Gula • Kelapa parut • Pare • Udang • Tempe
- 15 menit
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Pare oseng tahu

Pare • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • Cabe keriting • Garam • Trasi • Penyedap • Gula • Daun jeruk • Lengkuas
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Kolak singkong santan kental

singkong ukuran sedang • Daun pandan • Santan • Garam • Gula merah
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Tongkol suir pedas gurih

Bawang putih • Bawang merah • Cabe keriting • Cabe teropong • Cabe rawit • Daun jeruk wangi • Daun salam • Garam • Gula • Penyedap • Ikan tongkol suwir • Daun Kemangi
- 5 porsi
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Tahu tempe bacem

Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Garam • Penyedap • Gula • Miri • Kecap • Tahu • Tempe
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Empal jagung borneo

Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Merica • Bahan penyedap • Garam • Jagung • Terigu
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Santan putih genjer jantung pisang

Bawang putih • Bawang merah • Cabai keriting • Cabai rawit • Lengkuas • Sereh • Daun jeruk • Tomat • Genjer • Jantung pisang 3 buah sedang • Santan kelapa
- 15 menit
- 6 porsi