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Farah Yasmine

Farah Yasmine

@farahyasmine
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Baru baru ini saya menyadari bahwa memasak adalah stress release saya :)

Please, feel free to cook my recipes, modifies and snap them!

Ps: semua takaran saya menggunakan sendok takar agar lebih presisi

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  • Farah Yasmine Farah Yasmine
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    Kare Ayam

    ayam potong • tahu ukuran besar, potong sesuai selera • santan instan (65 ml) • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk • air • garam, gula & kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •
    • 4 orang
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    Tumis Buncis Daging Cincang

    buncis, potong • daging cincang • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • garam & kaldu jamur • minyak utk menumis • air (kurleb 100-150 ml)
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      Sapo Tahu

      tahu jepang • wortel • sosis kecil (kalau sosisnya besar bisa disesuaikan aja jumlahnya sesuai keinginan) • bawang putih, iris tipis • jahe, geprek • garam & kaldu jamur • air • minyak utk menumis • air • saus tiram • minyak wijen • gula pasir •
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        Labu Siam (Manisa)

        labu siam, iris memanjang • telur puyuh, goreng • tahu putih, goreng • santan • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai • daun salam • lengkuas, geprek •
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          Cumi Hitam

          cumi, bersihkan hati2 supaya tinta tidak terbuang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • cabe • gula, garam & kaldu jamur • minyak
          • 4 orang
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          Tahu Katsu

          tahu putih • keju parut • bawang putih • garam • kaldu jamur • lada bubuk • tepung terigu • telur, kocok • tepung terigu • breadcrumbs
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            Fuyunghai Anti Gagal

            telur • daging ayam, cincang • wortel, serut • daun bawang • tepung terigu • tepung tapioka • garam • merica • minyak untuk menggoreng • bawang putih, iris tipis • air • gula •
            • 4 orang
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            Mie Setan

            mie telur (saya pakai mie untuk mie ayam) • bawang putih, cincang • cabe rawit, ulek • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • minyak utk menumis • lada, garam & kaldu bubuk
            • 3-4 orang
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            Pangsit Kuah

            lembar gyoza/pangsit • kornet • air • minyak bawang (resep terlampir) • daun bawang • garam, lada & kaldu jamur
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              Ayam Kecap Mentega

              ayam • bawang putih, geprek • mentega • minyak goreng • lada & garam • saus tiram • kecap manis
              • 3-4 orang
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              Gyoza Ayam

              bawang putih • jahe • daging ayam • daun bawang • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • gula • garam • kaldu jamur • lada bubuk • minyak goreng •
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                Soto Betawi Bumbu Bango

                daging sapi • bumbu soto betawi instan • daun salam • daun jeruk • tomat • lengkuas, geprek • santan (65 ml) • air • garam, kaldu jamur dan kecap
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                  Ayam Kecap Saus Tiram

                  ayam potong • air • garam & lada bubuk • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • saus tiram • kecap manis • air
                  • 3-4 orang
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                  Mashed Potato Cheese

                  kentang • keju parut • butter • susu putih • bubuk oregano • garam & lada
                  • 4 orang
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                  Mushroom Sauce

                  bawang putih, cincang • jamur champignon • susu putih • keju • tepung terigu • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • butter/mentega
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                    Bika Ambon

                    santan (2 sachet santan instan @65 ml + air) • daun jeruk • serai, geprek • garam • kunyit bubuk • tepung terigu • tepung tapioka • ragi instan • telur, kocok lepas • susu kental manis putih • gula pasir (sesuai selera) • butter, lelehkan (bisa juga diganti margarin)
                    • 2 jam
                    • 16 buah
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                    Pudding Milo

                    jelly plain • garam • milo bubuk • air • tepung maizena • gula pasir • Vla
                    • 4 orang
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                    Gulai Daging Sapi

                    daging sapi, potong kotak kecil • lengkuas • serai • cabe rawit • daun jeruk • bumbu gulai merk Bamboe • santan • air • garam, gula, kaldu jamur & lada bubuk • Jeruk nipis / jeruk lemon
                    • 1 jam 30 menit
                    • 3-4 orang
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                    Hash Brown

                    kentang • keju parut • bawang putih, parut • tepung maizena • tepung beras • garam • lada bubuk
                    • 3-4 orang
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                    Rabokki

                    Tteokboki • Gochujang • baso ikan • bakmi (saya pakai merk Gaga) • lada bubuk, garam, gula & kaldu bubuk • air • bawang putih bubuk • kecap ikan / kecap asin • saus tiram
                    • 30 menit
                    • 2-3 orang
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