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Szilveszter Emőke

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    Túrós csusza

    szalonna • liszt • tojás • tej • túró • só
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      Kolozsvári rakott káposzta

      savanyú káposzta • sertés darált hús • sárgahagyma • rizs • só • bors
      • 10 adag
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      Saláta leves

      fokhagyma • saláta • tojás • sonka vagy császárszalonna • liszt • tej • ecet • só • ételízesítő
      • 10 adag
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      Cukkini krém

      kisebb cukkini • tojássárgája • mustár • étolaj • tejföl • kisebb hagyma • só • bors
      • 6 adag
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      Parasztcsorba sertéshússal

      sertéscomb vagy tarja • sárgarépa • petrezselyemgyökér • kisebb zellergumó • burgonya • nagyobb hagyma • zöldborsó • zöldpaszuly • piros paprika • zöld paprika • savanyított káposztalevél • lestyán •
      • 10 adag
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      Brokkoli krémleves

      mirelit brokkoli • nagyobb burgonya • leveskocka • só • bors • főzőtejszín • liszt • kenyér • vaj • ételízesítő
      • 30-40 perc
      • 10 adag
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      Tejfölös-paprikás csirkemártás

      közepes fej hagyma • fokhagyma • nagyobb piros paprika • csirkecomb • étolaj • fűszerpaprika • só • bors • tejföl • liszt • tej
      • 60 perc
      • 8 adag
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      Tojáskrém-gyerekeim kedvence

      db tojás • mustár • dl étolaj • tejföl • kisebb fej hagyma • só • darált bors
      • 10 adag

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