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Nicole Reiss
@nicolereiss
Santiago, Chile 🇨🇱
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.... Me encanta la cocina & mi sazón ✨💕
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Recetas (87)
Cooksnaps (20)
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta con tocino y crema
pasta (de tu preferencia)
•
crema
•
Tocino
•
pimentón rojo y verde
•
zanahoria
•
Cilantro
•
Sal, pimienta y ajo en polvo
30 minutos
4 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de camarón
Camarones
•
Tomates
•
Pepino
•
Cebolla morada
•
limones
•
Clamato (opcional)
•
Cilantro fresco
•
Sal y pimienta
1 hora 30 minutos
1 fuente
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de Chocolate
crema de leche
•
chocolate
50-60 minutos
4 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pechuga de Pavo envuelta en tocino con papas a la crema
pechuga de Pavo (1.300 kg aprox)
•
Tocino
•
Manzana roja y verde
•
Sal y pimienta
•
mantequilla
•
ajos
•
cebolla
•
jugo de naranja
•
vino blanco
•
miel
•
mostaza tipo dijon
•
Tomillo, romero y sal
•
más de 1 hora
4 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fondos de alcachofa con ricotta
fondos de alcachofa en conserva
•
ricotta
•
Jamón serrano
•
Azúcar
•
Vino tinto
•
Cebollas morada
40-45 minutos
3 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salmón Frito con Papas Rústicas
salmón
•
harina
•
Cerveza o agua Mineral
•
Sal
•
Pimienta
•
Perejil
•
Ajo en polvo
•
Polvo de hornear
•
papas
•
Tomillo
•
Ajo en polvo
•
Sal
•
2 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Estofado de Pescado
Pescada
•
papas
•
zanahoria
•
ajo
•
Cebolla
•
de Pimentón (rojo y verde)
•
Cilantro
•
verdura gourmet
•
Sal y pimienta
30 minutos
3 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopaipillas Pasadas
Harina
•
zapallo cocido
•
Polvos de Hornear
•
Manteca
•
Sal
•
Agua de cocción de Zapallo
•
Chancaca
•
Agua
•
Cáscara de una naranja
•
Maicena
30 minutos
16 Unidades
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Muffins con chips de Chocolate / Cacao
Harina
•
Leche
•
Azúcar
•
Mantequilla o Aceite
•
Huevos
•
polvo de hornear
•
bicarbonato
•
esencia de vainilla
•
Chips de chocolate
•
Cacao amargo
30 minutos
18 Unidades
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta con Camarones
tallarines
•
Camarones
•
cebolla
•
ajos
•
crema
•
Cilanteo fresco
•
Aceite de oliva
•
Sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo
30 minutos
6 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Naked Brownie Cake
de mantequilla
•
Huevos
•
Azúcar
•
Harina
•
Chocolate
•
Queso Crema
•
manjar
•
Crema para Batir
•
Chocolate para derretir
•
Frutillas
más de 60 minutos
18 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tallarines con Salsa
tallarines
•
salsas de tomate
•
champiñones
•
Carne molida
•
cebolla
•
ajos
•
mantequilla
•
harina
•
Leche
4 comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kuchen de Arándanos
Harina
•
Azúcar
•
Margarina
•
Huevo
•
Yemas
•
Yogurt Natural (es mejor reemplazar uno por un pote de ricotta)
•
Tarro Leche Condensada
•
Arándanos
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cheesecake en Copa
galletas
•
mantequilla
•
Quesos Cremas
•
Leche condensada
•
Crema
•
Frutillas en conserva
6 Comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada Caprese
Tomates
•
Quesos Mozzarella
•
albahaca
•
Aceite de oliva
•
Limón
•
Aceto balsámico
4 Comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan de Pascua
Huevos
•
Aceite o Mantequilla
•
Azúcar
•
Harina
•
Leche
•
Polvo de hornear
•
Jengibre
•
Canela
•
Clavo de olor
•
Nuez Moscada
•
Vainilla
•
esencia de Ron (pisco o ron)
•
40 - 60 minutos
1 kilo aproximado
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Filet Mignon con Quinotto de Champiñones
Filete (medallones)
•
Tocino
•
ajo
•
Aceite
•
Romero
•
Sal y pimienta
•
Quinoa
•
grande de vino Blanco
•
caldo de verduras o pollo
•
champiñones
•
Mantequilla
•
Queso Parmesano
•
4 Comensales
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tabla de Picoteo
Queso Gauda
•
Queso Brie
•
Aceitunas
•
Jamón
•
Salame
•
Pancitos crujientes
•
Galletas cracker
•
Arándanos
•
Tikka
•
Queso crema
•
Mermelada de cebolla
•
Salsa a elección
15- 20 min
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Torta Confeti
Harina
•
Azúcar
•
Polvo de Hornear
•
sal
•
Huevos
•
Aceite
•
Leche
•
Extracto de Vainilla
•
Sprinkles
•
claras de Huevos
•
azúcar
•
mantequilla
•
Nicole Reiss
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chuletas al Vino Tinto
Chuletas
•
Cebolla
•
ajo
•
vino tinto
•
azúcar (preferente rubia)
•
Sal, pimienta y aceite de oliva
2 comensales
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