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Iván Marcos
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Recetas (53)
Cooksnaps (0)
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Huevo frito vegano
harina de arroz
•
leche vegetal cremosa
•
puré de patatas instantáneo
•
agua hirviendo
•
aceite de girasol
•
margarina vegetal
•
cdtas de levadura nutricional
•
semillas de calabaza
•
Sal negra
•
cúrcuma
•
fécula de papa
20 minutos
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tempeh
soja /alubia negra /garbanzos, etcétera
•
Hongo, Rhizopus oligosporus,
•
Vinagre
•
agua
2/3 días
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pesto vegano de hojas de zanahoria
zanahoria 80gr aproximadamente
•
aceite de oliva
•
ajo
•
Levadura nutricional
•
limón exprimido
•
Pimienta negra y sal
•
anacardos
10 minutos
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tofu revuelto
tofu
•
soja bebida
•
maizena
•
Aceite
•
cúrcuma
•
Pimienta negra
•
Sal
10 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brioche Vegano
harina de trigo
•
bebida vegetal ( arroz, soja etcétera
•
sirope de arce
•
sal
•
levadura de panadería
•
aceite de coco
1h.30/+30min.
9 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chorizo vegano
gluten de trigo
•
agua
•
Salsa de soja
•
pimentón de La Vera
•
Soja texturizada
•
Comino
•
humo líquido
•
Ajo en polvo
•
Jengibre en polvo
•
Aceite de oliva
120 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla de patatas vegana
patatas medianas
•
garbanzo o sarraceno, (opcional)
•
cebolla
•
cúrcuma
•
agua + / -
•
bicarbonato
•
Aceite y sal
•
Pimienta negra
•
linaza (huevo vegano
15 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pancakes veganos
harina de trigo sarraceno
•
leche de soja
•
azúcar (panela, coco, sirope etc
•
de sal
•
levadura
•
aceite de coco
•
linaza (huevo vegano
20 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Crema de maíz y anacardos
mazorcas de maíz
•
anacardos
•
cebolletas
•
aceite de oliva
•
leche de almendra
30 minutos
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Milanesas veganas de Seitán
gluten de trigo
•
levadura nutricional
•
caldo vegetal / opción 24gr de caldo vegetal en polvo
•
limón exprimido
•
aceite de oliva
•
ajo en polvo
•
Salsa de soja
•
Harina de garbanzo
•
Pimentón de La Vera
•
agua
1 hora 15mi
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mozzarella vegana de albahaca
anacardos crudos
•
limón exprimido
•
levadura nutriciónal
•
agua
•
Psyllium en polvo
•
sal
•
mano de albahaca
30 minutos
10 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queso curado vegano
anacardos naturales (en crudo)
•
miso blanco sin pasteurizar
•
levadura nutriciónal o de cerveza
•
sal sin yodar
•
capsula probiotico acidophilus
10minutos
varios
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queso vegano de albahaca y orégano
bebida vegetal (soja, arroz, avena opcional al gusto)
•
agua
•
buen puñado de Albahaca
•
1/2 de agar agar
•
levadura nutriciónal
•
Orégano
•
Sal
•
aceite de oliva
•
Cardamomo
•
Pimienta negra
•
Cayena en polvo
•
ajo
•
25 minutos
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hamburguesa vegana de tofu rebozado en especias con pan de remolacha
remolacha cocidas
•
tofu
•
agua
•
harina integral
•
Sal
•
aceite
•
Pimienta negra
•
Orégano
•
Chile
•
Pimentón dulce
•
Sirope de Agave
30 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fingers de tofu rebozado con agave y especias ~
tofu firme
•
Harina avena o garbanzo
•
pimentón dulce
•
agave
•
chile picante
•
aceite de oliva
•
Sal
•
Curry
•
Orégano
•
limón exprimido
•
Ajo en polvo
30”
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Calabaza rellena vegana de bulgur con verduras en adobo de naranja y lima
calabaza
•
bulgur
•
naranja
•
setas
•
lima
•
Aceite
•
Comino
•
Pimienta negra
•
cebolla roja
•
ajo
60”
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho vegano de boniato y chocolate con crema de menta
Harina de avena
•
Bebida Vegetal de soja
•
Chocolate puro desgrasado
•
Ralladura de 1 limón
•
Frutos secos al gusto ( Almendras, avellanas, anacardos etcétera
•
Tofu
•
Hierbabuena
•
Canela
•
bicarbonato
•
plátano
•
dátiles
•
agave
45 minutos
4 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Spaghetti de zucchini con salsa de aguacate
calabacín
•
zanahorias
•
Aceite de oliva
•
Sal
•
pimienta negra
•
Pasas
•
Frutos secos (al gusto)
•
patatas
•
Romero
•
aguacate
•
lima
•
Pimentón dulce
•
15 minutos
2 raciones
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
~Smoothie bowl vegano ~
remolacha en raw o cocida
•
tofu
•
Bebida de soja
•
naranja
•
manzana
•
fresa
•
Frutos secos
•
Pasas
•
Semillas de amapola
•
Hierbabuena
•
plátano
•
Semillas varias, amapola, sésamo, pipas etcétera
•
8 minutos
1 ración
Iván Marcos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bizcocho vegano de naranja
naranjas ( zumo de la naranja
•
limón
•
harina de avena
•
bebida vegetal soja
•
Ralladura de naranja
•
Canela
•
bicarbonato
•
agave
•
Ralladura de limón
•
sal
•
Vainilla en
•
leche de coco
•
1 minutos
6 raciones
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