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Ana Torrebadella López

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@A1994
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    Lentejas con chorizo

    Lentejas • Laurel • Chorizo • ajos • cebolla • Tomate frito • pimiento verde • Vino blanco • Caldo de pollo • Pimentón dulce • cayena • Pan •
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      Mollejas de pollo picantes

      mollejas de pollo • cebolla • Tomate frito • cayenas • Pimentón picante • Orégano • Aceite de oliva virgen extra • Coñac • Vino blanco • Romero • Ajos • Perejil •
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        Risotto de setas

        arroz especial para risotto • cebolla • mantequilla • aceite de oliva virgen extra • Setas • Caldo casero de pollo o de verduras • Queso • Sal
        • 2 raciones
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        Chipirones a la plancha con salsa verde

        chipirones frescos • Perejil • Ajos • Aceite de oliva virgen extra • Sal
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          Bizcocho de plátano

          huevos • harina con levadura incorporada (medida yogurt) • azúcar • aceite de girasol • yogurt natural • plátanos en su punto de maduración
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            Empanadillas de bacalao

            Migas de bacalao • cebolla • huevos • pimientos del piquillo • Perejil • Tomate frito • Queso rallado • obleas frescas Buitoni • aceite
            • 2 raciones
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            Tiramisú con campurrianas

            galletas campurrianas • Café • huevos • Coñac • azúcar • Cacao en polvo • Chocolate • queso mascarpone
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              Dorada y papas arrugás con mojo picón

              dorada • papas • ajos • comino • pimentón picante • pimentón dulce • vinagre • cayena • aceite de oliva • sal
              • 2 raciones

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