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Ina M

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@Lavinia_250896
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    Tochitura cu cartofi si afumatura

    morcovi mai subtiri • ceapa mare • cartifi potriviti • ardei gras rosu • rosie mare • catel de usturoi tocat • apa • tochitura (carnati afumati/carne de porc)
    • 1 h si 30 de minute
    • 6 porti
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    Guacamole

    avocado copt • rosi medi • ceapa rosie (jumatate) • lamaie verde (jumatate) • catei de usturoi • Sare
    • 10 minute
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    Curmale cu unt de arahide si ciocolata

    curmale • ciocolata neagra • unt de arahide • Sare
    • 20 (de) minute
    • O farfurie
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    Supa cu galuste

    piept de pui • ceapa • morcov si jumatate • bucata de telina • oua • aproximativ-gris
    • 2h
    • 7 porții
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    Ghiveci cu orez si legume

    cepe • mediu de ciuperci (se poate inlocui cu o vanata sau un dovlecel) • cana de orez • ardei capia • rosi coapte • cana apa calda
    • 2h
    • 4 porții
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    Vafe🧇

    faina • ulei • copt • oua • zahar pudra • priza de sare • ml ulei/+ pentru uns • lapte • Pentru ornat: ciocolata, caramel, fructe, gem sau ce doriti
    • 1h
    • 12 porți
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    Cartofi cu brânză, salam și ciuperci la cuptor

    cartofi mari • salam • cremwusti • ciuperci • brânza • porumb • smântâna de gătit • felii de brânza topită (opțional) • sare, vegeta, oregano, ulei
    • 1 ora 30 minute
    • 16 porții
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    Murături la găleată

    apa • oțet de 9 grade • zahăr • picant fix dulce-acrișor • pui de lubenita, castraveți și conopida (sau orcare legume doriți)
    • 20 minute
    • 1 galeata de 10 L
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    Mini tarte cu fructe 🥧🥝🍇🍑

    unt moale • ouă • zahăr pudra • făina • praf de copt • esența de vanilie • budinca de vanilie • lapte • zahăr • esența de vanilie • fructe la alegere (eu am folosit: struguri, piersica, pruna, zmeura și kiwi)
    • 2 ore
    • 60 porții
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    Budincă de chia cu fructe

    lapte • semințe de chia (sau 10 linguri mari) • zahăr • fructe la alegere din compot sau proaspete, nuci și/sau cereale
    • 10 minute pregatire, 6-7 ore de asteptare
    • 5 pahare
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    Compot de vișine 🍒

    vișine • miere (sau zahăr după preferință) • conservant • apa
    • 60 minute
    • 3 borcane de 720 ml
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    Ardei capia la borcan🌶

    ardei capia • oțet (9 grade) • zahăr • apa • sare mare neiodată (sare de murături) • căței de usturoi pisat • frunze de dafin, ulei • sau un borcan de 1,7 l și un borcan de 750 ml
    • 60 minute
    • Un borcan de 1,7 l si unul de 720 ml
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    Compot de piersici🍑

    piersici cât pumnul • zahăr • pliculeț conservant
    • 1 ora si jumatate
    • 5 borcane (720ml)
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    Prăjitura furnicuța 🐜

    albușuri • zahăr pudra • zahăr vanilat • nuca măcinată • făina • praf de copt • unt pentru uns tava • albușuri • zahăr pudra • zahăr vanilat • făina • praf de copt •
    • 60 minute
    • O tava
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    Gem de zmeură

    zmeura proaspătă • zahăr • apa • sare de lămâie sau zeama de la o lămâie mare (opțional pentu as pastra culoarea)
    • 2 ore
    • 4 borcane si jumatate de 720 ml
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    Budincă la pahar

    budinca de diferite arome (căpșuni, vanilie, caramel) • lapte • zahăr • stixuri cu ciocolata, biscuiți, patratele de ciocolata
    • 30 minute
    • 6 porti
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    Dovlecei pane

    dovlecei pane • ouă • făina • apa • ulei • sare și piper
    • 60 minute
    • 2 dovlecei
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    Albinuța🐝

    făina • zahăr • bicarbonat de sodiu • untura • ouă • miere • lapte • griș • zahăr • unt la temperatura camerei • linguri gem la alegere (eu am folosit gem de căpșuni făcut în casa)
    • 1 ora 40 minute
    • O tava
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    Gustare cu vinete🍆🍅

    vânăta (500g) • rosii • ulei • usturoi • sare
    • 30 minute
    • 1 vanata-8 bucati
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    Prăjitură cu mac și vișine🍒

    făina • zahăr • mac • lapte • unt topit sau margarina • ouă • praf de copt • vișine fără sâmburi (720 ml) • budinca de vanilie • lapte • zahăr • vișine fără sâmburi (720 ml) •
    • 50 minute
    • 1 tava (45 bucati)
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