Desi Eryani

ayam (saya pake bagian dada) • bawang putih, geprek bersama kulitnya • garam halus • gula pasir • penyedap rasa (optional) saya pake kaldu jamur • telur ayam • tepung maizena • bawang putih • bawang merah • merica halus • ketumbar • jahe •

ikan sarden, siangi dan buang kepala dan ekor • jeruk kunci (1 buah jeruk nipis) • tomat ukuran besar • cabe merah (atau lebih kalo mau pedas) • bawang merah • bawang putih • lengkuas/laos • sedang jahe • serai • daun salam • garam halus • gula pasir •

kentang, kupas dan potong dadu • kornet sapi (100 gram) • daun bawang, iris tipis • daun seledri, iris tipis • bawang bombai, iris kotak • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • garam • merica • bumbu kaldu • telur • air •

mie basah (saya pake yg ukurannya besar /gendut) • toge • daun seledri dan daun bawang • Bawang goreng • telur ayam, rebus • santan • garam • bawang putih • bawang merah • kaldu ayam • udang (saya pake udang sungai) • terigu •

ikan tenggiri/cui/selar/sarden bersihkan potong-potong • Mie telor atau mie untuk mie ayam • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • merica bubuk • jahe, cincang halus • Kecap asin • kecap manis • kaldu bubuk (saya pake totole) • Minyak goreng • air • daun bawang •

terigu protein rendah (saya pake segitiga biru) • margarine (saya pake blueband) • air matang • SKM • tepung maizena • SKM • telur

jagung popcorn • gula merah (aren) disisir • Susu SKM • Margarine

kerang dara (rendam dan bersihkan) • air • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat • serai • Lengkuas • kunyit • jahe • daun salam • garam •

ikan kakap potong-potong • cabe rawit • serai, potong serong • daun salam • tomat • belimbing wuluh, iris-iris • garam dan gula • daun kemangi/daun ruku ruku(saya pake ruku-ruku) • kunyit • cabe merah • cabe rawit • jahe •

Tepung beras • tepung kanji (tapioka) • garam • kaldu jamur • air panas • minyak wijen( karna saya tidak punya saya pakai • Minyak sayur) • cabe merah haluskan • bawang putih • bawang merah • saos sambal • saos tomat •

udang windu, buang kulit dan cuci bersih • wortel ukuran sedang, potong korek api • jagung manis, potong-potong • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih cincang • bawang merah rajang • daun bawang /prey, iris-iris • saos sambal • saos tomat • saos tiram • garam • tepung maizena •

ikan ukuran sedang (kali ini saya pakai ikan sebelah • Ukuran besar, jadi masaknya hanya separohnya • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • air asam jawa • daun jeruk • serai • tomat mentah • garam • gula pasir

ubi rambat (saya pake ubi kuning madu) • tepung tapioka (tepung sagu) • garam (seujung sendok teh) • air untuk campuran adonan • air untuk merebus • Gula merah, di sisir • Daun pandan 2 sm tepung tapioka (larutkan dg sedikit air) • daun pandan • Santan kelapa (saya pakai kara bungkusan kecil dan • Dicampur dengan 250 ml air • Garam • daun pandan