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Mama Kayla

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@nurimaulani
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Mamahnya 2 orang krucil, Kayla dan Hamzah 👨‍👩‍👧‍👦

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    Sapo tahu daging sapi

    tahu sutra • wortel • baso sapi • daging cincang • kembang kol • brokoli • pakcoy • air • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek iris • jahe, parut • Minyak untuk menumis •
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Brokoli Jamur Saus Tiram

    brokoli ukuran sedang • jamur kuping • Dada ayam secukupnya, iris kecil kecil • bawang putih, cincang • minyak untuk menumis • minyak wijen (optional) • kecap asin • saus tiram • kaldu jamur • gula pasir • air putih
    • 15 menit
    • 2 - 3 orang
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    Jamur Crispy 3 Bahan

    jamur tiram, buang tangkainya • telur kocok lepas • sajiku tepung bumbu serba guna
    • 3 menit
    • 2 - 3 orang
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    Capcay daging cincang saus tiram

    daging cincang • wortel (saya baby carrot) iris-iris tipis • jagung putren, iris-iris tipis • baso kecil, iris-iris tipis • baso ikan (optional), iris-iris tipis • kembang kol, potong kecil kecil • sawi putih, iris iris • pokcoy • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • saus tiram (saya Lee Kum Kee) • kecap asin (saya merk ABC) •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Pepes Tahu Jamur Non Pedas ala Mama Kayla

    tahu, dihaluskan dengan garpu • jamur tiram, iris iris • jamur merang, iris-iris • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • tomat merah, cincang kecil-kecil • serai ambil yg putihnya saja, iris tipis-tipis • daun kemangi, ambil daunnya saja • daun bawang iris tipis-tipis • telur, kocok lepas • garam • gula pasir •
    • 1 jam
    • 12 bungkus
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    Nasi Goreng Thailand ala Mama Kayla

    nasi putih hangat • makan daging rendang yg sudah disuir-suir (optional aja) • nanas madu potong dadu kecil kecil • bawang bombay, cincang kecil kecil • bawang putih, geprek cincang • daun bawang iris iris • garam • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 2 - 3 orang
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    Spicy wings ala Mama Kayla

    sayap ayam • bawah merah, cincang • bawang putih, cincang • saus bbq homemade • saus tomat • kecap manis • merica bubuk • kaldu bubuk rasa ayam • air putih • garam • madu • Minyak untuk menumis
    • 1 jam 15 menit
    • 3 - 4 orang
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    Saus Barbeque non pedas

    bawang merah • bawang putih • air putih • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saus tomat • minyak wijen • merica bubuk • garam • gula pasir
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Churros ala Mama Kayla

    tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru) • margarin • telur • air • garam • Minyak untuk menggoreng • Susu kental manis untuk saus • gula halus • kayu manis bubuk
    • 30 menit
    • 3 - 4 orang
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    Kimbab Sostel ala Mama Kayla

    Nasi putih • roasted nori / rumput laut panggang • telur • sosis bratwurst • Garam • Margarine • kecap asin • minyak wijen • kecap manis
    • 20 menit
    • 2 - 3 orang
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    Bakwan Jagung Crispy Kobe

    jagung manis, pisahkan dari bonggolnya • wortel, potong dadu kecil-kecil • telur ayam • tepung bumbu kobe bakwan kress • daun bawang • air matang • Minyak untung menggoreng
    • 30 menit
    • 4 - 5 orang
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    Beef teriyaki ala Mama Kayla

    daging sapi, iris tipis tipis • bawang bombay, iris iris memanjang • paprika (boleh skip kalo gk ada) • Masako Sapi • gula pasir • jahe, parut dengah parutan keju • bawang putih, parut dengan parutan keju • maizena campur dengan sedikit air • air • Minyak untuk menumis • kecap manis • kecap asin •
    • 2 jam
    • 4 - 5 orang
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    Puding kopyor ala Mama Kayla

    agar agar, saya pake swallo sun • gula merah iris iris biar cepat lebur • gula pasir • air kelapa muda • daging kelapa muda • santan kara 65ml • Vanilli bubuk • garam
    • 30 menit
    • 4 - 5 orang

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