tahu, dihaluskan dengan garpu • jamur tiram, iris iris • jamur merang, iris-iris • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • tomat merah, cincang kecil-kecil • serai ambil yg putihnya saja, iris tipis-tipis • daun kemangi, ambil daunnya saja • daun bawang iris tipis-tipis • telur, kocok lepas • garam • gula pasir •