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Vhienasnaa Zahra El-Fatih

Vhienasnaa Zahra El-Fatih

@vhienasnaa2501
Bandung
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Ku suka memasak sejak kecil, terkadang suka mengarang resep dari apa yang aku coba pastinya praktek juga dong. jadi aku suka coba masakan dan nebak bumbu dan bahan apa yang ada dimasukan lalu coba praktek masak dengan berbagai percobaan sampai menemukan rasa yang pas dan jika sudah berhasil dari pada hilang dari ingatan akhirnya kutulis disini.

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    Brownis 6 sendok

    tepung terigu • gula pasir • minyak sayur / kelapa • susu full cream • cokelat bubuk (bisa chocolatos) • telur • skm cokelat • tepung maizena • soda kue • baking powder • sp • garam
    • 20 porsi
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    Terong penyet (cocok untuk diet)

    terong • soya oil • tomat • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • besar bawang merah • terasi ABC • kaldu jamur • garam • soya oil
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Keripik pedas Ubi ungu

    ubi ungu • garam • lemon (peras airnya) ganti cuka • air • Minyak • cabe merah besar • cabe rawit setan • garam • penyedap • bubuk cabai
    • banyak
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    Stup roti cokelat

    roti tawar (tiap lembar bagi 4) • susu cokelat • maizena • fiber cream • susu bubuk • chocolatos • selai cokelat (opsional) • kental manis • keju parut (opsional)
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      Telor gabus keju

      tepung kanji • keju parut • mentega • telur (bisa juga 3 butir) • garam • penyedap (buat yang gak terlalu suka gurih 1 ajah ya) • Banyak minyak goreng
      • banyak
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      Roti goreng isi sosis

      roti tawar • telur • tepung roti • sosis ukuran besar • wortel potong dadu • saos pedas • saos tomat • mayonaise • penyedap • garam • bawang putih • bawang merah
      • 8 roti
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      Kue sagu mawar (kue karakter)

      tepung sagu • tepung kanji • kental manis • mentega / margarin • gula halus • Pasta blueberry dan strawberry
      • 1jam30menit
      • 1 toples besar
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      Tumis timun telur sosis (edisi malas masak) #cocokuntukDiet

      timun uk sedang • butit telur • sosis kanzler (buat diet dia cocok ya) • garam + lada • bawang putih • bawang merah
      • 20menit
      • 2 porsi
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      Jagung keju puding pelangi

      agar swallow plain • susu fullcream • air • gula (bisa lebih buat yang suka manis) • Pewarna merah muda, hijau dan biru • jagung (aku dri 1 jagung) • keju soft milk (biar lumer) • mentega • kental manis • gula pasir • susu fullcream • tepung maizena (campur dengan 50ml air) •
      • 45 menit
      • 2 porsi jumbo
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      Sambal terasi Lada hitam 380 gram #tahanlama no gula

      Bumbu yang dihaluskan • cabe rawit setan (bisa lebih) • cabe keriting merah • tomat ukuran kecil • bawang putih • bawang merah • serai • terasi • garam • penyedap • kecap • lada hitam tumbuk kasar •
      • 1jam
      • porsi banyak
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      Puding buah untuk buka #dessertDiet #pudingsemangka

      semangka • susu full cream • gula nu life (untuk yang diet) • gula pasir (untuk yang tidak diet) • nutrijel plain • agar swallow merah • agar swallow plain • selasih campur chia (yang sudah direndam air) • air • gula nu life (untuk yang diet) • gula pasir (untuk yang tidak diet) • agar swallow plain •
      • 11-12 cup
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      Ayam panggang bumbu merah lada hitam

      ayam • serai • air • gula • kecap • garam • penyedap • air • garam • lada • bubuk cabe • penyedap •
      • 14 porsi
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      Sayur pelangi sederhana

      jagung (pipil kan) • wortel • buncis • sosis • bawang putih • bawang merah • cabe keriting
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        Ceker pedas manis

        ceker (kaki ayam) • air untuk merebus • garam garam • jeruk lemon • minyak untuk menggoreng dan menumis • pala bubuk • lada bubuk • penyedap rasa • garam • dm gula halus / pasir • serai • daun jeruk •
        • 7 porsi
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        Kue sus kering isi cokelat lumer

        terigu protein sedang • air putih • margarin / mentega • telur • baking powder • garam • gula (opsional) • pasta cokelat
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          Cireng jadul (anti beledug) sambel kacang

          tepung tapioka / kanji • tepung terigu • tepung beras • bawang putih (parut) • daun bawang • garam • lada bubuk • penyedap • air untuk cireng • air untuk bumbu kacang • bumbu sinti
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            Kue sagu ulat dan daun

            tepung sagu • tepung maizena • kental manis • mentega / margarin • gula halus • Choco chips • pasta pandan
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              Manisan kulit semangka

              kulit semangka (dari 1 buah semangka ya) • gula pasir • lemon / jeruk lemon • air • pewarna hijau
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                Terong kecap pedas ala anak kost

                terong • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan • pala bubuk • penyedap rasa • garam • lada bubuk • bon cabe (opsional) • kecap manis (sesuai selera manisnya) • minyak untuk menumis • air
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                  Sop buah untuk diet

                  melon • timun suri • susu fullcream • gula diet • chiaseeds • biji selasih
                  • 1 porsi
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