মুরগির মাংস মাঝারি করে কাটা • টক দই • পেঁয়াজ (মাঝারি) বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • সাদা মরিচ গুঁড়ো • গোটা গরম মশলা ( তেজপাতা,দারচিনি,ছোট এলাচ, বড় এলাচ,লবঙ্গ ,গোটা গোলমরিচ, গোটা শুকনো লঙ্কা) • গরম মশলা গুঁড়ো ( দারচিনি,ছোট ও বড় এলাচ, লবঙ্গ ,জায়ফল, জয়ীত্রি) • পোস্ত বাটা • কাজুবাদাম বাটা • আমন্ড বাটা •