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Ayelen Yañez
@cook_23309695
Bs. As
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Recetas simples y todo apto veggie 🌱😊
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Recetas (12)
Cooksnaps (0)
Ayelen Yañez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de Zapallitos Integral
zapallitos
•
cebolla
•
cebolla de verdeo
•
zanahoria
•
huevos
•
Sal, pimienta, condimentos
•
Queso fresco
1 hs
4 raciones
Ayelen Yañez
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Pancitos de Queso 🧀
harina 0000
•
Polvo se hornear
•
aceite
•
algún queso medio duro rallado
•
casancrem
•
Sal y pimienta
•
agua tibia hasta formar la masa
30’
25 unidades
Ayelen Yañez
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Pan de Salvado y Semillas
harina de salvado o integral
•
harina común
•
aceite
•
sal
•
levadura fresca
•
azúcar
•
Opcional: semillas, miel
•
agua tibia (un vaso)
2h
10 rebanadas
Ayelen Yañez
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Torta de Naranja para el Mate🍊🥮
huevos
•
harina leudante
•
leche
•
azúcar
•
aceite
•
naranjas para decorar
•
Ralladura de 1 naranja
•
agua
1h
8 porciones
Ayelen Yañez
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Medallones de Arroz y Remolacha👏🏽👏🏽
remolacha rallada
•
arroz hervido
•
maicena
•
Condimentos a gusto. Yo usé pimentón ahumado, pimienta negra, ajo en polvo, saborizante de carne, sal
•
agua
1h
4 porciones
Ayelen Yañez
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Tequeños
queso cremoso medio duro, muzzarella, etc
•
tapa de tarta
•
Salsas a elección (ketchup, barbacoa, etc)
•
Aceite para freír
1 hora
3 Comensales
Ayelen Yañez
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Torta Matera 🧉🥧
Para el bizcochuelo
•
huevo
•
azúcar
•
leche
•
aceite
•
Esencia de vainilla y ralladura
•
harina leudante
•
huevo
•
leche
•
maizena
•
azúcar
40 minutos
8 porciones
Ayelen Yañez
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Tortilla de Avena y Manzana 🍎
avena
•
cuacharadas de leche
•
azúcar o edulcorante
•
esencia de vainilla
•
huevos
•
manzana
20 minutos
2 Comensales
Ayelen Yañez
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Galletitas de Queso 🤤👏🏽
harina “0000” o “000”
•
queso rallado (reggianito, parmesano, etc)
•
manteca
•
sal
•
agua fría
•
Condimentos: huevo para pintar, especias (orégano, pimentón rojo, provenzal) semillas, más queso rallado, etc
30 unidades aprox.
Ayelen Yañez
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Tarta de Cebolla y Queso 🧀
cebollas
•
manteca
•
aceite
•
queso fresco
•
queso parmesano
•
huevos
•
Condimentos: sal, pimienta, orégano y un cubito de vegetales
Ayelen Yañez
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Hotcakes de Banana! 🍌
banana (puede ser pasada)
•
harina “000” o “0000”
•
leche
•
azúcar
•
aceite
•
esencia de vainilla
•
polvo de hornear
7 -8 panqueques
Ayelen Yañez
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Bizcochuelo de vainilla en Essen
huevos
•
de azúcar
•
harina leudante refinada
•
aceite
•
leche
•
esencia de vainilla (ralladura de naranja o limón también van)
•
Usamos siempre la misma taza como referencia
40 minutos
12 raciones