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Zahrah Buang

Zahrah Buang

@CikguZ
Singapore
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Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!

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  • Recetas (352)
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    Blueberry Cherry Cup Kek Merdeka (R351)

    Bahan A • telur ayam • gula kastor • mentega cair • esen vanilla • Bahan B • tepung gandum • baking powder • blueberry • cherry • cup kek
    • 25 minit
    • 4 orang
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    Ayam Goreng Lemak Cili Padi (R350)

    Bahannya • kepak ayam • serbuk kunyit • garam • kentang • tomato ceri • cili padi- kisar • bawang besar- kisar • bawang putih- kisar • serai- kisar • kunyit basah- kisar • santan •
    • 30 minit
    • 2 orang
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    Ayam Goreng Lemak Cili Padi (R350)

    Ayam • kentang • Cili padi • Santan • Tomato • Serbuk kunyit • Kunyit basah • daun kunyit • Bawang besar • Bawang putih • Serai • Garam •
    • 25 minit
    • 2 hidangan
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    Nasi Goreng Aneka Rasa (R349)

    Bahannya • nasi • minyak masak • bawang besar- potong kecil • cili padi- cencang halus • bawang putih- diparut/cencang halus • udang basah tanpa kulit • ayam cencang • ekor sotong basah • pati ikan bilis • garam • telur ayam •
    • 25 minit
    • 3 orang
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    Mi Goreng Udang(R348)

    Bahan A • mi kuning • sawi • tauge • Bahan B • minyak masak • cili boh • udang basah tanpa kulit • Bahan cencang • bawang putih* • cili padi* • bawang Holland- potong nipis •
    • 25 minit
    • 2 orang
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    Epok3 Ayam (R347)

    Bahan untuk kulit • tepung gandum • minyak masak • garam • air suam • Bahan untuk inti • minyak masak • ayam cencang • bawang putih-kisar • halia-kisar • cili hijau-kisar • rempah kari+sedikit air •
    • 20 minit
    • 4 orang
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    Kari Telur (R346)

    Bahan Utama • telur- direbus • Bahan A - kisar halus • cili hijau • bawang putih • Bahan B • minyak masak • bawang besar- hiris nipis • serbuk kari+sedikit air • limau purut • Terung dipotong memanjang • Bahan (C) •
    • 20 minit
    • 4 orang
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    Apam Pandan (R345)

    Bahan A- Kisar halus • nasi sejuk • air • esen pandan • gula pasir • Bahan B • tepung beras • tepung gandum • yeast • baking powder(optional) • acuan • kelapa parut
    • 20 minit
    • Sekeluarga
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    Popia Daging Kentang(R344)

    Bahan Utama • kulit popia • Bahan A-Intinya • daging cencang • kentang- potong dadu • bawang Holland - potong kecil-kecil • Bahan B • minyak masak • halia- dikisar halus • bawang putih- dikisar halus • rempah kari daging • air •
    • 15 minit
    • 3 orang
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    Puding Cendol (R343)

    Bahannya • serbuk agar-agar • air • gula castor • susu cair/ santan • cendol • kacang merah dalam tin • gula perang • esen vanilla
    • 30 minit
    • Sekeluarga
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    Daging Goreng Simple (R342)

    Bahan Utama • daging batang pinang - potong nipis • Bahan A -kisar halus kecuali (*} • bawang putih • serai • cili merah • jintan halus • kunyit basah • halia • ketumbar • cili boh* • minyak* •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sambal Udang Ala Thai (R341)

    Bahan Utama • udang basah disiang tinggalkan ekornya saja • Bahan A- kisar kasar • cili merah • cili hijau • cili padi • bawang putih • minyak masak • Bahan B • sos cili Thai • sos tomato • sos cili maggi •
    • 25 minit
    • 3 orang
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    Ayam Cili Padi (R340)

    Bahan A • ketul paha ayam • garam • serbuk kunyit • tepung ubi • air • Bahan B - kisar kasar • cili padi (boleh dikurangkan) • cili merah • cili hijau • bawang besar • bawang putih •
    • 25 minit
    • 4 orang
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    Ikan Siakap 3 Rasa (R339)

    Bahan Utama • ikan siakap-disiang bersih2 buang sisiknya - dilumur dengan sedikit garam, serbuk kunyit dan tepung ubi- ketepikan • Bahan A - kisar kasar • bawang Holland • bawang putih • halia • cili merah • cili padi • serai • minyak • Bahan B • sos cili •
    • 30 minit
    • 2 orang
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    Air Bandung Laici (R338)

    Bahannya • ketul ais batu • sirap gula melaka • susu cair • sirap ros+1/2 cawan air • buah laici
    • 15 minit
    • 2 orang
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    Cucur Kentang & Udang(R337)

    Bahan A • tepung gandum • baking powder • garam • air panas • Bahan B • telur ayam • Bahan (C) • udang basah - kupas kulitnya- potong kecil- kecil • kentang- kupas kulitnya- parut- ketepikan • cili hijau & cili merah - dicencang • bawang besar- dicencang •
    • 20 minit
    • 4 orang
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    Laksa Udang (R336)

    Bahan A • mi laksa- celur air panas • timun - potong ikut suka hati • sen tauge - celur air panas • kesum - cincang halus • Bahan B • instant Laksa Paste • air • santan • air • udang basah - kupas kulitnya • udang basah -kupas kulit* •
    • 25 minit
    • 2 orang
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    Bihun Sup (R335)

    Bahan A • Bihun • Sayur tauge & sawi • Bahan B • ketul kepak ayam- potong kecil-kecil • udang basah- kupas kulitnya • sotong - potong bulat • batang isi ketam • minyak masak • Bahan (C) • bawang besar -potong nipis • halia potong nipis •
    • 15-20 minit
    • 2 orang
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    Kek Cawan Red Velvet (R334)

    Bahannya • telur • esen vanilla • susu segar • minyak masak • cawan kertas • premix red velvet
    • 20 minit
    • Sekeluarga
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    Pulut Kuning Rendang Daging (R333)

    Bahan A- untuk masak pulut • beras pulut- cuci bersih • santan • garam • serbuk kunyit • pandan disimpul • Bahan utama(Rendang Daging) • daging lembu- potong nipis • daun kunyit • limau purut • santan (200 ml) • Bahan kisar halus - kecuali yg bertanda* •
    • 1 jam 30 minit
    • Sekeluarga
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