Lu Lu

在家簡單料理

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滷三層肉

三層肉 • 豬皮 • 蔥 • 蒜頭 • 油蔥酥 • 白砂糖 • 米酒 • 醬油
- 1小時
- 2人份
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麻油雙腰

腰子一幅 • 雞芣 • 松阪豬一片約300克 • 薑片20片 • 麻油 • 枸杞 • 米酒 • 鹽 • 糖
- 20分鍾
- 2人份
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醃炒鹹豬肉

三層肉 • 蒜頭 • 鹽 • 黑胡椒粗粒 • 黑胡椒粉 • 五香粉 • 蒜 • 米酒
- 15分鍾
- 2人份
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溏心蛋

雞蛋 • 醬油 • 味醂 • 米酒 • 水 • 糖
- 15分鐘
- 2人份
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氣炸板豆腐

板豆腐 • 蒜頭 • 醬油 • 蠔油 • 辣椒 • 味醂
- 20分鐘
- 1人份
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涼拌洋蔥

洋蔥 • 柴魚片 • 醬油 • 味醂 • 白醋
- 15分鐘
- 2人份
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炒水蓮

水蓮 • 梅花肉 • 蒜頭 • 太白粉 • 米酒 • 鹽 • 辣椒
- 15分鐘
- 2人份
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鍋燒雞絲麵

雞絲麵 • 乾燥香菇 • 小白菜 • 松阪豬切片 • 美人菇 • 貢丸 • 沙茶醬
- 15分鐘
- 1 人份
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日式炒雞肉

好市多雞腿肉 • 蒜頭 • 蔥 • 醬油 • 味醂 • 米酒 • 黑胡椒 • 太白粉 • 海苔粉 • 柴魚片
- 15分鐘
- 2人份
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炒蛤蜊

蛤蜊 • 薑 • 蒜頭 • 蔥 • 米酒半杯 • 九層塔 • 辣椒 • 鹽
- 10分鐘
- 2人份
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三杯雞翅

小雞翅 • 雞腿排 • 薑片 • 蒜頭 • 九層塔 • 麻油 • 醬油 • 糖
- 15分鐘
- 2人份
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奶油杏鮑菇

杏鮑菇 • 奶油 • 醬油 • 黑胡椒粒
- 15分鐘
- 2人份
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鳳梨苦瓜雞（簡易電鍋版）

苦瓜 • 鳳梨罐頭 • 雞翅約10-15支 • 薑片 • 小魚乾 • 米酒 • 糖 • 鹽
- 2小時
- 3人份
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涼拌小黃瓜

小黃瓜 • 蒜頭 • 糖 • 白醋 • 鹽 • 辣椒 • 香油
- 15分鐘
- 2人份
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台式泡菜

高麗菜半顆 • 紅蘿蔔 • 白醋 • 細砂糖 (白) • 鹽 • 話梅
- 2h
- 3人份
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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒（好市多的1罐） • 雞肉約400-500克 • 乾燥香菇約10-15朵 • 蔥 • 薑約20片 • 蒜頭 • 米酒 • 鹽巴 • 黑胡椒
- 30分鐘
- 3人份
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蒜頭辣椒

小辣椒約30條 • 蒜頭 • 糖 • 鹽 • 米酒 • 麻油
- 15分鐘
- 1人份
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蒜香茄子（川燙版）

茄子 • 蔥 • 蒜頭 • 辣椒 • 醬油膏 • 蠔油 • 橄欖油 • 味霖
- 15分鐘
- 2人份
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麻油腰子

腰子一對 • 枸杞 • 薑約10片 • 麻油 • 米酒 • 糖 • 鹽
- 15分鐘
- 2人份
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黃金泡菜

大白菜半顆 • 紅蘿包 • 頻果 • 豆腐乳 • 白醋 • 蒜頭 • 辣椒 • 糖半杯 • 鹽
- 2小時
- 3人份