egg tofu, iris agak tebal • wortel, iris serong • pakcoy, iris • jamur kuping, iris • bawang bombay, iris memanjang • maizena yg dilarutkan dengan 2 sdt air • air • minyak goreng utk menumis • bawang putih, cincang • cabe rawit, iris serong (optional) • saus tiram • kecap manis •