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Inabenough

Inabenough

@inabnab
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
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Cooking itu awalnya hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng iseng aja, tapi makin kesini udah jadi hobi hehee apalagi kalo lagi bosen / banyak tugas kuliah wkkk ak lebih suka masak masak, ada kebahagiaan tersendiri aja gituuu pokonya 💙
jadi nih gaes, sebenernya masak itu gak harus bisa, tapi yg penting ada kemauan dulu terus sering coba coba, ber-eksperimen gituu looh gaess, selamat memasak dan selamat mencoba.. jangan lupa follow juga ig aku @inabnab salam kenal :)

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    Es keruk alpukat coco lychee

    alpukat • natadecoco • Daging buah kelapa muda/ nutrijel kelapa muda • Sirup lychee • Selasih • Air • Susu murni • Es batu
    • 15 menit
    • 4-5 porsi
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    Cap Cay Simpel Sederhana

    dada ayam • sosiz merah • wortel • kol • kacang panjang • daun bawang • bawang putih • jahe • Garam • Gula • Lada • Royco •
    • 15 menit
    • 3-4 porsi
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    Asam manis Telang / tengiri

    Ikan asin telang / tengiri • tomat besar • Cabe merah dan hijau besar • Cabe kriting • bawang merah • bawang putih • Gula merah/ boleh diganti gula putih • Garam • Minyak goreng
    • 15 menit
    • 2-3 orang
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    Bistik hati dan kentang favorit keluarga

    hati + ampela • Kentang ukuran sedang • Bawang putih • Bawang merah • Daun bawang dan seledri • Lada bubuk • Kecap manis • Gula • Garam • Bumbu penyedap • Air
    • 20 menit
    • 3 orang
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    Pindang bandeng presto sederhana hemat bumbu

    ikan bandeng segar • bawang putih • bawang merah • Cabai merah • bubuk kunyit • Asam jawa • Garam
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      Bandeng panggang

      Bahan marinasi ikan : • ikan bandeng • jahe • bawang putih • Merica • Garam • Bumbu oles panggangan : • saus tomat • kecap manis • Sisa bumbu marinasi • minyak goreng
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        Asinan Buah

        nanas • salak • jambu air • jeruk • Garam • Gula • Cabai merah • air hangat
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          Sandwich tomat sosis mayo

          Roti tawar • tomat sedang • sosis ayam • Mayonaise • Saus tomat dan cabai
          • 1 orang
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          Lumpia Instan isi kentang wortel

          Wortel • Kentang • Daun seledri • Bawang putih • Bawang merah • Lada (merica) • Air • Susu cair *optional aja • Garam • Gula • Penyedap rasa
          • 20 menit
          • 3-4 org
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          Sambal tempe penyet teri medan

          Tempe • Teri medan • Bawang putih • Bawang merah • Daun jeruk • Jahe • Cabai keriting • Cabai merah • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng
          • 15 menit
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          Pentol bakar

          Pentol ikan frozen • sate • Bumbu : • Bawang putih • Garam • Kecap • Minyak
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            Kroket singkong isi wortel ayam

            Singkong rebus • Ladaku /merica bubuk • Garam • Penyedap ras • Daun seledri • Untuk isian : • Wortel • Ayam • Bawang putih • Merica • Gula • Garam •
            • 30 menit
            • 4-5 orang
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            Good Marning (Marning Tanjung)

            singkong • bawang putih • cabai (opsional) • Garam • Penyedap • Gula • Kain untuk membungkus singkong • Minyak goreng
            • 30 menit
            • 3-4 orang
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            Tahu bakso udang

            tahu kotak lalu belah menjadi segitiga sehingga jadi 14potong • udang beku • tepung kanji / sagu • tepung terigu • Daun bawang • bawang putih • merica bubuk • garam • royco ayam • gelas kecilAir panas
            • 30 menit
            • 6-7 orang
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            Ayam suwir cabe 2 ribu

            Dada ayam yg sudah dikukus • Cabe 2 ribu • bawang putih • bawang merah • jahe • Daun jeruk • Garam • Royco ayam • air • Minyak goreng
            • 30 menit
            • 3-4 orang
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            Empek empek kepala udang

            Bahan empek empek : • tepung terigu • tepung tapioka • Kepala udang dari 1/2 kg udang • telur • air • bawang putih • lada / merica bubuk • Penyedap rasa • Garam • Bahan cuko : • ebi kering •
            • 2 x 10menit
            • 3-4 porsi
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            Chiffon cake Pandan aselik

            daun pandan • stengah gelas air • terigu segitiga biru • gula pasir • mentega cair • sp / pengembang kue • telur
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              Otak - otak ikan tengiri

              daging Ikan Tengiri • tepung sagu tani • terigu • Air santan • Garam • Merica • bawang putih • bawang merah • Daun pisang
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                Lumpia risol isi kentang wortel

                Kentang • wortel • daun bawang • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk • Gula • Garam • Penyedap • minyak goreng • Air / boleh diganti 1 gelas susu uht • terigu yg sdh dilarutkan dlm air
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                  Bubur ayam kampung

                  beras • ayam • bawang putih • bawang merah • Daun bawang • Lada bubuk • Kapulaga bubuk • Garam gula dan bumbu penyedap (R*yc*) • Air • Daun bayam • Topping : • Suiran ayam •
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