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A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)

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  • Bea Bea
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    Poke de andar por casa

    arroz • quinoa • salmón crudo • alga wakame (Mercadona) • edamame (Mercadona) • zanahoria rallada • cacahuetes o anacardos • cebolla morada • aguacate y medio • Granada (opcional) • Cebolla frita crujiente • Salsa soja •
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Bea Bea
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    Pizza primavera

    Masa fresca de pizza de cereales y semillas (Mercadona) • tomate frito receta artesana (Mercadona) • queso mozzarella para pizza • carne ternera picada • Bacon • picada de ajo y perejil (Mercadona) • queso Grana Padano Zaneti (Mercadona) • pera • pimiento rojo pequeño • rúcula • aceite de oliva virgen extra
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Ensalada de kale con tortilla, ajo y queso de cabra

    buen puñado de kale (col rizada) • huevo de corral grande (o 2 pequeños) • ajo • Rulo de queso de cabra (al gusto) • Aceite de girasol • Especias: jengibre, curry, pimienta negra y perejil
    • 10 minutos
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    Ensalada de kale, dados de calabaza, aguacate, judías verdes y zanahoria

    Kale (bolsa preparada Mercadona) • aguacate pequeño • aprox. de calabaza pelada y cruda • crema de calabaza (mirar mi receta) • Judías verdes y zanahorias peladas y troceadas (1 puñadito) • Aceite de oliva virgen • Especias: ajo en polvo, perejil y pimienta negra
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      Tortilla de patata con aguacate y cebolla morada

      huevos • patata • aguacate • cebolla morada • Especias: sal, pimienta negra, albahaca, orégano y ajo en polvo • Rúcula, canónigos y zanahoria picada (opcional)
      • 2 raciones
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      Aguacate con mermelada orgánica

      aguacate • mermelada de frutos del bosque (marca Ikea) • mermelada de naranja y flor de sauco (marca Ikea) • Especias: hierbas provenzales, pimienta negra y ajo en polvo • Aceite de oliva
      • 5 minutos
      • 2 raciones
    • Bea Bea
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      Calabaza especial con arroz

      Calabaza envasada al vacío (Mercadona) • nata líquida • cebolla dulce • agua • Especias: • canela • jengibre • guindilla • ajo en polvo • pimienta negra (variar al gusto) • Arroz basmati • ajos pochados •
      • 3 raciones
    • Bea Bea
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      San jacobos de calabaza

      Calabaza cortada y pelada envasada al vacío (Mercadona) • mozzarella • Pan rallado al ajo y perejil (Mercadona) • Huevos • Pimienta negra • Sal • Orégano y albahaca
      • Bea Bea
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        Desayuno saludable

        huevo • aguacate • anacardos • nueces • chocolate (cuanto más puro mejor, este es 85% cacao) • queso de tetilla • limón • agua
        • 10 minutos
        • 1 ración
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        Espaguetis tradicionales

        espaguetis • tomate • cebolla • ajos • mozzarella • Aceite de oliva • Vinagre de módena • Especias: hierbas provenzales, orégano, albahaca, tomillo, pimienta negra, cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, nuez moscada, jengibre y sal
        • Bea Bea
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          Pizzalada

          masa de pizza • Tomate de • Mozzarella rallada • Mozzarella de • Rúcula y canónigos • cebolla • pimiento verde • Especias: Hierbas provenzales, estragón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, jengibre, nuez moscada • Aceite de oliva • Vinagre de módena • tomate natural
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            Frappé de vainilla y frutos del bosque

            y medio de soja de vainilla • Frutos del bosque (arándanos, frambuesas y fresas) • azúcar moreno • Mucho hielo
            • 10 minutos
            • 3 raciones
          • Bea Bea
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            Frappuccinos de caramelo con soja de vainilla

            Cappuccino de caramelo • soja de vainilla • Mucho hielo (llenar la batidora) • azúcar moreno
            • 10 minutos
            • 2 raciones
          • Bea Bea
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            Macedonia de frutas con pepitas de chocolate

            kiwi • fresas • frambuesas • arándanos • Pepitas de chocolate
            • 5 minutos
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            Galletas con mantequilla de cacahuete y arándanos

            Galletas María • Mantequilla de cacahuete • Arándanos • Mermelada de frambuesa (o al gusto) • Batido de vainilla, plátano o chocolate blanco
            • 5 minutos
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            Tosta combinada

            Guacamole • Hummus • Atún rojo crudo • Pan (al gusto) • Aceite • Pimienta negra
            • 5 minutos
            • 1 ración
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            Ensalada especial de verano

            frambuesas • nueces • maíz aprox • Rúcula y canónigos • hígado de bacalao • Aceite de oliva, un poco de pimienta negra en polvo, ajo en polvo (muy poco)
            • 1 ración
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            Tostadas de guacamole con tomate

            pan • Guacamole (yo compro el bote familiar de Mercadona) • tomate mediano • Vinagre de módena • Aceite de oliva • Opcional: pimienta negra, ajo en polvo y hierbas provenzales
            • 5 minutos
            • 1 ración
          • Bea Bea
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            Arroz con verduras salteadas

            Arroz • cebolla morada pequeña • pimiento verde • pimiento rojo • aguacate • salsa de soja • vinagre de módena • sésamo, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma • Aceite de oliva • dátiles para adornar
            • 20 minutos
            • 1 ración
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            Bizcocho de limón, vainilla, jengibre y chocolate

            harina • maicena • mantequilla blanda • levadura en polvo • azúcar blanco • azúcar moreno • huevos de corral • yogur de soja de vainilla • jengibre en polvo • Ralladura de 2 limones • Pepitas de chocolate
            • 40 minutos
            • 6 raciones
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