Ксенія Цуркан

кисломолочного сиру • жовток • солі • цукру білого • манки • вівсяного борошна або звичайного пшеничного • пшеничних сухарів • цукру коричневого або білого

курячої печінки • вершкового масла • цибулі шалот (можна звичайною замінити) • яйця • часника • алкоголя (ром, мадера, коньяк тощо) • вершків 30% не холодні • сіль, перець, чебрець • лавровий лист

вершкового масла • цукрової пудри • яйце • борошна • розпушувача • чорної смородини • цукру (для пюре) • цукру (для сиропа) • води • агара • сиропа глюкози

свіжих пресованих дріжджів або 8 гр сухих • цукру • солі • рослинної олії • борошна в/с • теплої води

сухих білих грибів • води • середня цибулина • середня морква • плавлений сир • вершкового масла • борошна • сметани жирністю від 20% • сіль і перець • зелень

вершкового масла • білого цукру • коричневого цукру • яйце • розпушувача • борошна • чорного шоколаду

кефіра • свіжих або 4 гр сухих дріжжів • цукру • борошна • солі • яйця • рослинної олії • активованого вугілля (чорного) • кунжут • фаршу яловичини • сіль, перець чорний

борошна • кефіра • яйце або 4-5 перепелиних яєць • Сіль • Цукор • Сода • Ванілін • Рослинна олія для жарки

сира будь-якої жирності • цукрової пудри • вершкового масла • полуниці • цукру • агара • шоколаду • какао-масло або олії без запаху

капусти • фарш м'ясний (у мене свинина) • риса • томатної пасти або помідори у власному соці • води • моркви • цибуля невелика • сіль і цукор • чорний перець • рослинна олія

вівсяних пластівців • волоських горіхів • фініків без кісточок • какао • шоколаду • рослинного масла • меду

курячого філе • вершків (будь якої жирності) • яйця • паніровочних сухарів • кукурудзяного крохмалю (можна замінити борошном) • сіль і перець • ароматних трав (італійська суміш) • рослинна олія для жарки

курячих стегна* • Лаваш** • огірок свіжий • капуста свіжа • помідор • сир натертий • соєвий соус • куряче яйце або 3 перепелиних*** • рослинної олії • зернистої гірчиці • звичайної гірчиці • оцту •

вже очищеної моркви • часника • цибулина середня • Червоний гострий перець • Сіль • Цукор • Оцет • Коріандр • Кунжут • соняшникової олії

соку лайма/лимона • Цедра 2 лаймів/лимонів • цукру • яйця (залежить від розміру) • вершкового масла • кукурудзяного крохмалю • сіль

Борошна • Теплого молока • Дріжджі живі (або 5 г сухих) • Цукор • Сіль • Рослинна олія • часника • кріп і петрушка • води • рослинної олії (краще домашньої пахучої)

Помідори чері або коктейльні • часника • солі • цукру • оцту 9% • оливкової олії • кріп і петрушка

картопля • цибуля • борошно • яйце • сіль і перець

борошна (280 г ідеально, але залежить від борошна) • молока теплого • свіжих дріжджів або 4 г сухих • цукру • яйце • солі • вершкового масла • сосисок • яйце або жовток для змащування • кунжут