مطبخ روبي

طريقة الفريك • ونص كوب فريك • سمنة او زبدة • بصل احمر كبيرة مبشورة • ملح و فلفل • موزة تقطع مكعبات • بصل احمر كبيرة مقطعة شرايح • زيت عباد او ذرة • ملح و فلفل و بهارات لحمة

كسكسيي • زبدة • مرقة لحمة او فراخ بودر • ماء • لحمة مكعبات • بصلة كبيرة مقطعة • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • بهارات لحمة • زيت عباد كبار • خضار مشكلة: كله مقطع مربعات كبيرة • جزر • بطاطس •

مكونات العجينة • فول مدشوش • كرات مستورد او 3 حزمة كرات بلدي • كسبرة خضراء • او 5 فصوص ثوم • بصلة خضرا كبيرة او 2 راس متوسطين • التوابل معلقة صغيرة من كل من • ملح • فلفل • كمون • كسبرة ناشفة • تشيلي بودر اختياري

دقيق • سمنة بلدي • كركم • ملح • خميرة فورية • سكر • ماء دافي

دقيق منخول عليهم رشة ملح • شمر • خميرة فورية • سكر • ماء دافي • زبادي الحجم الصغير • سمنة بلدي • قشطة • لبن رايب للعجن • ممكن تتحشي جبنة بيضاء و ممكن تسيبيها سادة

نعناع • فوطة • مصفي