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Mami Ncis

Mami Ncis

@Cikapoo16
Purwodadi, Grobogan
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hello moms kenalin aku Siska Pratiwi so mahmud abas alias mamah muda anak baru satu hehehe panggil aja aku Mami Nciis , aku punya anak bayik laki2 lahir pada tanggal 14 sept 2019 nah sekarang anakku lagi fase MPASi nih moms jadi aku gabung ke cookpad biar bisa belajar dari momies mengenai MPASi homemade heheh karna aku seorang ibu rumah tangga jadi banyak di rumah sayang sekali kalo aku gak bisa bikin MPASi yang enak buat sikecil mom yakan 😁

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    Misoa udang gongso

    udang buang kulit ekor&kepala cuci bersih, lalu cincang • Misoa dipatah2in (rendam dengan air panas 5 menit) • wortel cuci bersih, parut • jagung manis cuci bersih, cincang kasar • Daun seledri cuci bersih, iris halus (untuk taburan) • Kaldu jamur • Bumbu aromatik : • Bawang bombay cuci bersih, cincang kasar • Bawang merah, cuci bersih cincang kasar • Bawang putih, cuci bersih cincang kasar • Lemak Tambahan : • unsalted butter (untuk menumis) •
    • 15 menit
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    Sup Jagung Ikan Dori

    Ikan Dori Filet cuci hingga bersih, potong kotak • jagung manis cuci bersih, serut kasar • wortel cuci bersih, potong korek api kecil • daun bawang dan seledri cuci bersih, iris lembut • Garam • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Lemak Tambahan : • keju belcube • unsalted butter untuk menumis
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      Enoki jamur crispy

      jamur enoki buang buntutnya, cuci bersih • tepung terigu • dm tepung beras • telur kocok lepas • Air • Penyedap rasa
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        Semur Daging simple

        daging Sapi cuci bersih potong dadu rebus sampai empuk • daun salam, cuci bersih • lengkuas geprek, cuci bersih • daun jeruk, cuci bersih • sereh ikat simpul, cuci bersih • santan kara • air kaldu rebusan daging • Kecap manis • Gula merah • Penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah •
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          Tomyam Ayam Tofu alakadarnya

          Bahan : • dada ayam potong dadu besar cuci sampai bersih • Tahu potong dadu cuci bersih • Tofu • tomat merah besar cuci bersih • air • Bumbu : • bawang bombay cuci bersih, iris • bawang merah cuci bersih, iris • bawang putih cuci bersih, iris • cabe merah besar cuci bersih, iris miring • cabe rawit setan cuci bersih, iris miring •
          • 4 porsi
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          Pie Susu Simple

          Bahan Pie : • tepung terigu (aku pake segita biru) • SKM • blueband • Bahan fla : • SKM • tepung maizena • telur • air
          • 6 cup
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          Burtim + Kaldu Ikan Tofu

          ikan kakap filet iris kotak besar • Tofu iris bulat • air • tomat merah besar buang biji • Wortel • Kentang • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombay • kaldu ikan tuna • Daun salam • Sereh ikat simpul •
          • 2x
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          Burtim kuah lodeh ikan dori

          ikan dori filet cincang kasar • kacang panjang potong panjang • Labu kuning potong dadu • Tempe parut • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • maseko • daun salam • lengkuas digeprek • Lemak Tambahan : • Unsalted butter •
          • 3x makam
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          Sup Telur Sayur

          telur ayam kampung kocok lepas • toge potong buntutnya • kacang panjang potong-potong • labu kuning • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • Kaldu jamur totole • Lemak Tambahan : • Elle unsalted butter (untuk menumis bumbu) • keju belcube
          • 2x makan

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