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Cristina en la cocina

Cristina en la cocina

@cristinaenlacocina
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Estudiante de farmacia con pasión por la cocina.
Pescetariana = semivegetariana.

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  • Recetas (14)
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    Verduritas con huevos al horno

    patata pequeña • zanahoria • cebolla • tomates • ajos • pimientos del padrón • laurel seco • Pimienta • Sal gruesa • Orégano • huevos
    • 1h
    • 1 ración
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    Patatas crujientes con huevos, Calabizo y miel

    huevos • patatas medianas
    • 15 min
    • 1 ración
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    Veggie “Poke Bowl”

    queso feta • tomates cherry • Lechuga • guacamole • Huevo deshilachado • Nuggets The Vegetarian Butcher (nuggets veggies) • Regañas (las podéis encontrar en Mercadona) • Mix de semillas
    • 15 minutos
    • 1 ración
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    Canelones de gambas y shiitake

    tubos de canelones (en Mercadona los podéis encontrar) • setas shiitake • cebolla y media • calabacín • gambas peladas frescas o congeladas • ajo y medio • queso ricota • tomate frito estilo Casero • Parmesano
    • 1h 15 min
    • 2 raciones
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    Empanada gigante de atún con masa de hojaldre

    masa de hojaldre cuadrada o rectangular • atún en conserva (preferiblemente en aceite de oliva) • pimiento rojo • cebolla • tomate triturado • ajo • olivas sin hueso • pimentón dulce • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
    • 1h
    • 2 raciones
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    Bizcocho de Oreo

    mantequilla • azúcar • huevos • harina • galletas oreo, retirando la crema del interior • levadura • nata para montar • La crema del interior de las galletas, que se han vaciado previamente • azúcar
    • 1h 30 min
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    Ñoquis a la “boloñesa”

    patatas • harina • huevo • queso parmesano • cebolla • “carne” picada de the vegetarian butcher • tomate frito • tomates cherry • Orégano • ajo
    • 1h y media
    • 2 raciones
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    Berenjenas rellenas de Heura

    berenjena • cebolla • ajos • Heura bocados especiados • tomate frito • Philadelphia • Queso en polvo • Queso rallado
    • 1h
    • 1 ración
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    Spaghettis de calabacín con falsa boloñesa

    calabacín • heura especiada • shiitake • ajo • cebolla • Tomate frito • Queso parmesano
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      Galletas de brownie y chocolate blanco

      chocolate negro para fundir • azúcar • mantequilla • huevos • harina • chips de chocolate o trocitos
      • 1 hora
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      Brownie de Oreo y cheesecake

      chocolate negro para fundir • margarina • azúcar • huevos • harina • sal • esencia de vainilla • galletas Oreo • Philadelphia • azúcar • huevo • esencia de vainilla
      • 1h y media
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      Carrot cake

      huevos • zanahoria rallada • harina • azúcar • azúcar moreno • aceite girasol • ralladura de media naranja • canela en polvo • esencia de vainilla • levadura en polvo • sal • azúcar glasé •
      • 1h y media
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      Heura croquetas

      heura bocados mediterráneos • cebolla • ajo • leche • harina • pan rallado • huevos • tomate frito
      • 2 horas
      • varios
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      Lasaña de verduras y lentejas

      lentejas precocinadas • fritada • lasaña • tomate frito • margarina • nata líquida para cocinar • queso rallado a elección • vinagre balsámico
      • 50 minutos

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