jengkol tua • bumbu rendang kering, saya beli yang 2rb an • bumbu rendang basah, karena malas, jadi saya beli yang di pasar untuk bumbunya • santal kental (ini saya juga beli) • kelapa parut (buat digongseng dan dihaluskan) kalau saya haluskannya pakai blender, super simple • asam kandis • daun jeruk (2saat perebusan, 2 saat merendang) • daun salam (3 saat perebusan, 2 saat merendang) • daun kunyit • sereh, geprek (1 saat perebusan, 1 saat merendang) • garam • gula •