dhe's kitchen (Subandhini A.P)

jagung manis (dipipil semua) • telur ayam • daun bawang (iris halus) • tepung beras • munjung tepung terigu • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • ketumbar bubuk •

bebek (potong sesuai selera) • jeruk nipis • garam • Air kelapa (Dari 3 buah kelapa,kurang lebih ) • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Kencur • Cabe merah •

Bahan : • ayam kampung • tomat merah (belah menjadi 8) • air untuk merebus ayam • santan instan • Bumbu halus : • cabai merah (rebus lalu haluskan) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • laos •

Bahan : • Kacang panjang (potong2) • Tempe (potong dadu ukuran sedang) • Bumbu : • cabai hijau (iris jgn terlalu tipis) • cabai rawit /sesuai selera (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • daun salam ukuran sedang /3 lembar jika kecil • Laos (geprek) • garam • gula •

jamur tiram • Bahan rendaman : • garlic powder/ 2 siung bawang • garam • Bahan celupan • tepung terigu segitiga biru • tepung maizena • kaldu ayam non msg (sy pakai dr rempah indonesiaku) • merica bubuk • garam /sesuai selera

tepung terigu • mentega (sy pkmargarine cake n cookies) cairkan • gula pasir • telur • baking powder • vanilla essense • Bahan buttercream : • mentega putih • gula halus • susu kental manis vanilla

butter (aq si pake margarine yg cake n cookies) • gula pasir butir halus • lemon (parut kulitnya,peras airnya) • telur (suhu ruangan) • tepung (kunci biru) • essense vanilla (1/2 sendok teh vanili kl tdk ada) • baking powder (aq pake bpda merek hercules) • garam

ikan mujahir ukuran sedang (potong jd 2 bagian) • Bahan rendaman ikan : • jeruk nipis • Garam • kunyit • bawang putih • ketumbar • Gula • Bumbu halus : • kemiri • kencur • kunyit •

Bahan • ayam ( cuci bersih,lumuri dengan garam dan jeruk nipis • tomat (potong jd 8bagian) • daun bawang (cincang kasar) • kemangi (petik daunnya) • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe •

Bahan roti : • tepung terigu protein tinggi (cakra) • gula pasir butiran halus • butter (aq pk margarine) • ragi • air (disesuaikan saja) • kuning telur • susu bubuk • Bahan toping : • tepung terigu protei rendah (kunci biru) • tepung maizena • gula halus •

kulit lumpia ukuran besar (potong jd 2) • wortel (potong kotak kecil2) • kentang (potong kotak kecil2) • bakso (potong kecil2) • daun bawang (iris tipis) • bawang bombai (cincang kasar) • garam • gula • kaldu,aq pakai kaldu jamur (boleh diskip) • margarin (untuk menumis) • air • telur (kocok lepas untuk lem) •

sayap ayam (cuci bersih) • jeruk nipis • Bumbu rendaman : • saus tiram • kecap manis • madu • minyak wijen • merica (boleh putih/hitam) • palm sugar/ brown sugar • cabai bubuk (boleh diskip) • bawang putih (haluskan)

Bahan A : • susu cair (harusnya 130 gr susu cair tp aq salah baca..hiihihi) • mentega (aq pake royal palmia) • keju cheddar (diparut halus) • Bahan B (campur dan ayak) : • tepung terigu protein sdang • maizena • Bahan C : • kuning telur • parutan kulit lemon (bs diskip) • Bahan D : • putih telur •

ayam (potong kecil2) lebih enak kl ayam kampung • air • minyak goreng, 1 sdm margarine untuk menumis • Bumbu tumis : • bawang merah ukuran besar (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • serai (ambil bagian putihnya,memarkan) • laos (iris tipis) • jahe (iris tipis) • daun salam • daun jeruk (buang batangnya) • Bumbu lain : •

telur ukuran besar • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • brown sugar • minyak (aq pakai sunco) • labu (sudah dikukus dan dihaluskan) • coco chip • keju (aq pakai prochiz) • bubuk kayu manis • bubuk cengkeh (aq 10 butir cengkeh aq blender sampai halus) • pala bubuk • garam • baking powder •

kulit lumpia • tahu ukuran besar (hancurkan) • telur (kocok lepas) • sosis (iris tipis) bs diganti daging ayam atau daging sapi giling • daun bawang (cincang halus) • bawang Bombay (potong kecil2) • bawang putih (haluskan) • bumbu kari instan • gula • merica bubuk • garam • minyak secukupnya untuk menggoreng •

daging sapi + sandung lamur • cabai rawit merah / cabai setan • cabai merah • bawang merah ukuran besar /10 jika sedang • bawang putih • gula merah • garam • gula • laos • jahe • daun salam • minyak •

mie telor (rebus hingga stengah matang) • telur • bawang bombay • wortel (iris tipis) • kol (iris tipis) • bakso/ sosis • daun bawang (potong -potong) • cabai rawit + cabai merah • air • minyak • margarine • Bumbu halus : •

tepung protein sedang • tepung maizena • pisang setelah dikupas kulitnya (aq pakai 6 pisang emas) • palm sugar • gula pasir • minyak sayur • telur ayam (suhu ruangan) • bubuk kayu manis • baking powder • baking soda • garam • cuka

mentega (aq pakai margarine cake n cookies) • gula pasir (kl ga suka manis bs dikurangin) • telur • tepung terigu • baking powder (aq pk bpda merek hercules) • pasta vanilla • susu cair (aq pake susu evaporated) • bubuk coklat (resep asli tidak ada)