Hương Lê

thịt lợn nặc băm • tỏi c • Gia vị: dầu ăn,dầu hào, mắm, đường, dấm, tiêu xanh(tiêu khô)

móng giò • gạo tẻ ngon • gạo nếp • Gia vị: hành khô, bột canh, hạt tiêu, hành lá, rau thơm, tía tô

măng • sườn lợn • Gia vị: hành khô, bột nêm, bột ngoôt,ớt tươi, nước tương, dầu ăn

thịt nạc vai • hành khô • tỏi • Dầu ăn • Mắm tép • Nước tương

bầu • Gia vị : hành khô, hành lá, dầu ăn, bột canh, bột ngọt

Cá 2kg (hôm nay mình làm cá rô phi) • Bột canh • Nước mắm • Hạt tiêu xay • Đường hoa mai

sườn dảnh • gạo tám thơm • gạo nếp • (kinh nghiệm mình nấu cháo cứ một tô cháo là 1 nắm gạo ạ) • Gia vị: hành khô, hành lá, bột canh, bột nêm, tiêu xay, tương ơt

quả cà chua (loại quả vừa) • đậu phụ (mua loại mềm ngon) • cọng hành lá • Gia vị: bột canh, bột ngọt, ớt bột, dầu ăn

trả cá • đậu phụ • quả cà chua • và phê bột lẩu thái • Gia vị: gừng tươi,hành lá, rau mùi, húng đỏ

cá ngạnh • giềng (riềng, củ tươi) • nghệ tươi • Gia vị: bột canh, bột nêm, mật mía, nước hàng, nước tương, ớt tươi, chanh, muối hạt

xu hào (loại củ vừa và non) • cà chua • rau mùi • hành lá, bột canh, bột  ngọt,  dầu ăn

Gạo nếp 1kg (dùng dùng nếp cái hoa vàng) • mật mía • gừng tươi • vừng trắng • dầu ăn • Khuôn để đóng xôi

bống • ớt chuông • Gia vị: đường, hành khô, tỏi, mắm, bột nêm và tiêu xay, nước màu, dầu ăn

đầu cá ngạnh • tô cải muối chua • Gia vị: cà chua, hành lá, giừng, ớt tươi, dầu ăn, rau thì là, bột nêm, bột canh

tai mộc nhĩ • nấm hương khô • đậu nhỏ • đỗ xanh không vỏ • miến rong • cà rốt nhỏ • hành tây nhỏ • gia vị: bột canh, bột ngọt,hạt tiêu xay, hành lá • Bánh đa nem

thịt nạc vai • Hành khô, hành lá, tiêu xay, bột nêm, mắm, dầu ăn, đường

Thịt nac vai • bầu tươi • Gia vị: bột canh, bột ngọt, hành củ, hành lá

Cổ cánh ngan • tô dưa củ muối chua • cà chua • Gia vị: 1 nhánh gừng tươi, hành lá, hành khô, bột canh, bột mêm

miến dong • lòng gà • cà rốt • nấm hương khô • Gia vị: dầu ăn,bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, hành lá,hành khô, gừng, rau thơm

xương sườn lợn(hay xương cục) • khoai tây • cà rốt • Gia vị: hành khô, hành lá, bột nêm