Mamanya Rania

mangga harum manis • evaporasi 500ml • sagu mutiara • nutrijel rasa mangga • Daun pandan 1 lembar di ikat • Gula pasir

Kunyit (saya pakai biang kunyit 2 buah) saya parut • Asam jawa • kojor Gula aren hitam • Air putih • daun pandan • garam

evaporasi • susu kental manis • Keju di parut • Nata de coco • Kelapa muda • perisa pandan • agar-agar warna hijau • daun pandan • gula pasir • garam • air kelapa muda/ hidro coco • nutrijel kelapa •

buahTempe bentuk segitiga • tahu coklat/ tahu putih juga bisa • Air kelapa muda • asam jawa • gula jawa / saya beli yg asli dari jawa • daun salam • lengkuas ukuran sedang di geprek • Kecap • kemiri • bawang merah besar • bawang putih kating • Garam •

Udang kupas besar bersihkan tulang punggungnya • Cabe merah besar • Santan kental (saya pake kara 1 sachet) • Bawang bombay di iris memanjang • Bawang putih digeprek cincang • Lada bubuk • Garam • Nori bubuk • Spaghetty 1/2 bungkus (merk lafonte) sudah saya rebus • Minyak goreng untuk menumis

Tomat hijau ukuran besar • Cabe rawit hijau(tergantung kepedasan yg di inginkan) • cabe hijau besar • bawang merah • daun salam • daun jeruk iris halus • cumi asin (opsional bisa diganti ikan jambal asin) • Garam • Penyedap jamur (jika suka) • Minyak goreng secukupnya 4-5 sdm

Roti tawar • Susu UHT full cream • Telur ayam • Gula halus 150 gram (saya pakai merk rose brand) • Vanilla essence • Rum raissin(kismis)secukupnya untuk taburan • Kacang Almond secukupnya untuk taburan • Bubuk kayu manis secukupnya untuk taburan • Butter/ margarin 2 sdm yg sudah dilelehkan

Tepung terigu • Mergarin cair • Cup • Susu cair rasa coklat • Gula • Baking powder • Reskuker

Agar swallow plain • butirTelur pisahkan kuning dan putihnya • gula pasir • Vanilla essence • Butter • air putih • susu kental manis • Untuk layer2 • Regal sekitar10 keping di hancurkan ini sesuai selera • Coklat dark cooking • Whipped cream cair • margarin

Daging sapi/ ayam cincang • Bihun yg sudah diseduh air panas • Kentang ukuran sedang • wortel • Jagung manis yg di sisir • Daun bawang • parsley • Telur, 2 butir di rebus lalu potong jadi 4 bagian • pala secukupnya/ pala bubuk • Lada hitam bubuk • Garam • Susu cair full cream / susu bubuk plain 4 sdm •