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nurrochmawati

nurrochmawati

@cook_24773399
Lontar Surabaya
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Assalamu'alaikum, perkenalkan saya Ibu dari 2 anak, jarang masak, hobinya bikin rajutan, bikin pernak pernik untuk dijual lagi. Terima jasa hias seserahan juga 😊 Alumni tata busana yang juga ingin ahli di tata boga 😂

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    Cemilan sehat (buah nanas)

    nanas yg telah dikupas • himsalt (garam Himalaya) kalau tdk ada bisa pake garam biasa • madu, kalo tdk ada bisa pake gula • Cabe • perasan jeruk nipis
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Pastel tumis Wortel

    wortel • daun bawang • bawang putih • telur • Garam • Gula • Minyak • tepung terigu • tepung tapioka • mentega • Air
    • 45 menit
    • 2-3 porsi
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    Ayam Rechees homemade

    sayap ayam (setengah kg ayam) • Tepung kriuk • Bawang putih • Saus Barbeque • saus sambal • saus tomat • Gula • air
    • 45 menit
    • 6 orang
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    Dadar Jagung MPASI (cocok jg buat embah embah yg sudah tdk punya gigi)

    Jagung manis • telur • bawang putih • bawang merah • irisan Bawang daun • tepung terigu • garam • gula pasir • Minyak goreng
    • 45 menit
    • 15 buah
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    Ayam Kriuk saos Oriental

    dada ayam, ambil filletnya buang tulangnya • tepung kriuk • tomat besar • cabe merah besar (kalo ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera) • Bawang putih • gula pasir • garam • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Air • Tepung maizena
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Rujak Manis Biji Mente

    Biji mente yang sudah matang (sudah ada rasa manis asinnya). Jadi udah gak perlu nambahin gula pasir dan garam lagi yaa • cabe rawit (atau sesuai selera) • Gula merah • Air matang sedikit aja (gak pake juga ga pa pa) • buahan yang ada (disini saya ada mangga yg hampir matang dan krai/pendoyo)
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Pancake pisang

    pisang • telur kocok lepas • tepung terigu • susu kental manis (SKM) putih • minyak goreng / mentega cair • Air 100ml (tergantung kekentalan yang diinginkan) • keju parut untuk taburan
    • 39 menit
    • 5 - 7 buah
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    Daging Sapi plus Sayur saus Barbeque

    Daging Sapi • kentang • wortel • bawang putih • bawang bombay • Saos Barbeque • Kecap • minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 2 - 3 orang

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