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Sakurako San

Sakurako San

@cook_24838596
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j'ai appris de ma grand-mère et arrière grand mère et j'ai aussi une vrai passion pour la cuisine asiatique

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    Coffee jelly

    café • d'agar agar • sucre • crème fleurette • Lait • Cacao
    • 10min
    • 5 à 6 bols
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    Gaspacho de Séville

    tomate mûre • chapelure de pain • poivron rouge • à 2 concombre • basilic • oignon blanc ou jaune • d'ail • huile d'olive • vinaigre de xérès • Sel poivre • Fromage de chèvre frais type chavroux
    • 30min - 1 nuit
    • 2 - 3 pers
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    Salade de crevettes pimentées

    crevettes cuite • pousse de haricot mungo • carotte fraîches • oignon rouge • Jus de citron • Huile d'olive • Piment d'espelette
    • 5min
    • 2pers
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    Riz interdit façon risotto au lait de coco & champignons

    riz interdit • petit poid • champignons de paris • lait de coco • oignon jaune • cube bouillon de poulet • Curry • Curcuma
    • 30min
    • 2pers
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    Cake épinards & feta

    levure chimique • farine • œuf • lait • huile d'olive • feta • fromage râpé • d'épinards (surgelé)
    • 50min
    • 5 à 6 pers
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    Quiche oignon chèvre & miel

    pâte brisée • bûche de chèvre • miel liquide • oignon jaune • œuf • crème fraîche • lait • Thaim (facultatif)
    • 40min
    • 4 pers
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    Œuf cocotte épinard & lard

    œuf • crème fraîche • tranche de lard (ou lardon) • parmesan • d'épinards
    • 6min
    • 2 pers
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    Croque monsieur au four

    tranche de pain de mie • tranche de jambon • fromage râpé • crème fraîche • parmesan • beurre demi-sel • Salade (facultatif)
    • 10min
    • 2pers
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    Wok de bœuf légumes croquants

    bœuf à fondu • carottes • petits pois • courgette • gingembre
    • 12min
    • 2pers
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    Burrito boeuf & cheddar

    Kit burrito • boeuf haché • cheddar rapé • haricot rouge cuit • oignon rouge • salade iceberg • crème fraîche
    • 20min
    • 2pers
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    Salade betterave, avocat & fromage frais

    betterave • salade iceberg • chèvre frais • avocat • moutarde • vinaigre de cidre
    • 2 pers
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    Croziflette

    reblochon • oignon jaune • lardons • crème fraîche • crozets
    • 35min
    • 2 pers
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    Salade de pomme de terre au haddock fumé

    pomme de terre • haddock fumé • crème fraîche épaisse • citron • Ciboulette
    • 25min
    • 2 pers
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    Brownie cookie healthy

    farine • œuf • cacao amer (sans sucre) • levure chimique • graine de lin • arôme vanille • miel • lait d'amande grillé
    • 10min
    • 7 cookie
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    Parmentier bœuf aux oignons et petit pois

    grosse pomme de terre • bœuf haché • La moitié d'un cube de bouillon de 🐂 • petit pois • oignons (2 si vous aimez beaucoup l'oignon) • grand verre d'eau • Chapelure • Du fromage râpé
    • 1h
    • 4 pers
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    Croquette panée à l'aile de raie

    aile de raie • Ciboulette (quantité au choix) • gingembre en poudre • échalotes • Huile de friture • œuf • De la farine pour la panure
    • 25 - 30 min
    • 1 à 2 pers
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    Gnocchis à la sauce champignon

    paquet de gnocchis • champignons de paris • crème fraîche • d'ail • oignon • peu de persil • graisse de canard
    • 1h
    • 2 à 3 pers
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    Salade gourmande

    poignée de salade ice Berg coupé finement • poignée de mache • raviolis boeuf (ou autre à votre convenance) • poivron piquillo garder l'huile, elle vous servira plus tard • boite de boursin fromage et poivron • poignée de oignon frie • épis de maïs ou une petite boite • et demi d'huile de piquillo • vinaigre de cidre • moutardes savora • pincé de paprika
    • 15min
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    Tendre Encornet

    lamelles d'encornet • d'huiles de sésame • d'ail • gingembre • soju ou saké • sauce soja • sucre • maïzena • d'eau
    • 30min
    • 35min
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    Tiramisu avocat et truite fumé

    lardon de truite fumé • avocats • mascarpone • à 5 bonne CS de crème fraîche epaisse • Sel, poivre • Aneth (dosage à votre goût à votre goût) • Citron (dosage à votre goût mais néanmoins nécessaire) • paquet de biscotte ou de spaccatini
    • pas de cuisson
    • 8 pers
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