Herma Hidayana

nutrijel coklat (30 gram) • Air • gula pasir • Milo 3 in one (35 gram) • evaporasi (saya pake carnation) • susu cair • susu kental manis atau sesuai selera

Bahan kulit martabak • tepung terigu protein tinggi • air panas mendidih • margarin • minyak sayur • garam • Minyak sayur secukupnya untuk merendam • daging giling • bawang Bombay diiris • bawang putih iris tipis • daun bawang iris tipis • telur ayam •

telur + 1 kuning telur • sp • gula halus / Castor (me gula pasir) • tepung terigu protein sedang • baking powder • susu bubuk (me Dancow 27 gr) • susu kental manis • vanili bubuk • margarin mix butter (me full margarin) • Pasta pandan dan moka masing2 • coklat bubuk mix dengan 1-2 sdt bubuk spikuk

margarin • gula halus (saya hanya memakai 30 gram) • susu bubuk • tepung maizena • air dingin • tepung protein rendah (me tepung protein sedang 300 gr) • garam (tambahan dari saya) • Kentang (kupas dan cuci bersih serta potong dadu kecil) • Wortel (kupas, cuci bersih dan dipotong dadu kecil) • Bawang merah • Bawah putih • cabe keriting atau banyaknya sesuai selera ) •

Bahan cake : • telur • tepung terigu protein sedang • gula pasir • margarin dilelehkan • tbm • Vanili bubuk • pasta pandan • whippcream bubuk • air • Milo bubuk 70 gram • coklat putih dilelehkan •

Tepung terigu protein sedang • Air matang / susu cair • Garam • Gula pasir • Baking powder • Mentega untuk olesan • Skm, coklat meses dan keju parut sebagai topping

labu siam • tempe daun • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • daun salam (me 5 lembar requestnya mama) • air hangat yg dicampur 2 sdm fiber • kecap manis • gula merah • Garam, gula dan kaldu

tepung terigu (me protein rendah kunci biru) • margarin • kuning telur • gula halus • garam dapur (saya skip) • air matang • vanili bubuk • tepung maizena • SKM • kuning telur • pasta pandan (optional)

bihun jagung • bawang putih geprek dan cincang halus • Merica bubuk • Kecap manis • Saus tiram • Saos raja rasa • Kecap ikan • Bakso / ayam suwir / sosis • Kaldu jamur • Garam dan gula • bawang prei diriis tipis

telur • gula pasir • emulsifier (saya pake SP) • tepung terigu segitiga • coklat bubuk • baking powder • minyak • SKM coklat (saya pakai SKM putih) • susu cair • gula pasir • vanilla essence • tepung maizena campur dengan 2 sdm air •

Bahan adonan roti • tepung protein tinggi • susu cair hangat kuku • ragi instant • mentega • gula pasir • garam • Pasta pandan • coklat bubuk • gula pasir • Saya disini memakai mentega dan coklat meses • susu cair untuk olesan ketika akan dipanggang •

Nasi putih secukupnya (kira - kira untuk 1 porsi) • bihun yg sudah direbus (saya bihun jagung) • Wortel dirajang • Kol putih dirajang • Sosis / bakso / suwiran ayam (saya cuma ada sosis) • Daun bawang • Daun sop (opsional) • Kurang lebih 800 ml air matang • Kecap manis • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih •

salted butter • margarin • gula halus • kuning telur • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • susu bubuk • Abon ayam / sapi • kuning telur + 1 sdm susu cair untuk olesan

Sayuran (saya kebetulan cuma ada kol, sawi hijau & putih) • Tahu potong kotak agak memanjang lalu digoreng agak kering • Bawang putih digeprek dan cincang halus • Saos raja rasa • Kecap ikan • Kecap manis atau sesuai selera (opsional) • teh merica bubuk • Garam dan gula • Tepung maizena untuk larutan pengental • Air

roti tawar potong dadu / sobek - sobek • salted butter (saya pake anchor) • susu cair full cream (saya yg low fat) • telur ayam segar • gula pasir • Kismis / chocochips bisa juga almond sesuai selera aja • pasta vanila (saya pake vanili bubuk) • Bubuk cinnamon untuk taburan

Tepung terigu • Tepung maizena • Bawang putih sesuai selera aja (saya 4 siung) • Garam • Kaldu totole jamur • Gula pasir 1 sdt (opsional aja) • Merica bubuk • daun bawang, dirajang tipis • Baking powder • Air secukupnya (dikira - kira saja ya bund)