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The joy meals

The joy meals

@mayaazzalia
Malang, Jawa Timur, Indonesia
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Cooking experiments.

I'm trying to not pour the msg in my foods (uncle roger would be angry, fuiyooooh) . Stay healthy please!❤️

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    Spaghetti brulee

    spaghetti/ sesuai selera • minyak • bawang bombay • sosis sapi/100gr atau daging cincang • oregano kering • saus bolognese • bawang putih • tomat cincang • Garam, lada dan gula • mentega • tepung terigu • susu cair •
    • 1 jam
    • Tergantung porsi
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    Fried tofu with sambal matah (tahu sutra goreng sambal matah)

    Tahu goreng sutra potong dadu • tepung bumbu serbaguna • minyak • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • serai, ambil putihnya saja • cabai rawit atau sesuai selera • terasi bakar • perasan lemon • minyak • garam dan gula
    • 20 menit
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    Fried rice, broccoli and mushrooms stir fry (nasi goreng dan tumis brokoli dan jamur)

    Nasi putih • wortel, kupas dan potong dadu • baby corn, iris tipis • pokcoy • minyak goreng (menyesuaikan banyaknya nasi) • bawang putih • bawang merah • kecap asin • raja rasa • Garam • Merica bubuk • brokoli, cuci bersih, potong sesuai selera •
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Cheesy creamy broccoli

    brokoli, cuci bersih dan potong sesuai selera • Keju cheddar • susu uht plain • Garam • Bubuk bawang
    • 30 menit
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    Ayam goreng bawang

    daging ayam • tepung serbaguna • bawang merah • ketumbar bubuk • Air • garam • merica bubuk • gula
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Ayam nanas (chicken pineapple)

    dada ayam, potong dadu • nanas kecil, kupas dan potong • tepung serbaguna • telur • bawang putih • jahe • garam • merica • soy sauce • gula • minyak • paprika •
    • 1 jam
    • 2 -3 orang
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    Chocorocks (coklat kerikil)

    coklat putih • tepung maizena • Oreo scrumbles (optional) • Pewarna makanan
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      Ide bekal 2 : Chicken paprika & glazed carrots

      Dada ayam fillets • paprika • bawang bombay • margarin • minyak wijen • kecap manis • kecap asin • saus tiram • garam • merica bubuk • wortel, potong dadu • butter •
      • 1 - 2 porsi
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      Ide bekal 1- Jumeokbap and spinach eggs #thejoyoflunch

      Nasi • Bon nori (secukupnya) • minyak wijen • kecap asin • telur • Garam • Lada • Bayam • Minyak goreng
      • 1 porsi
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      Ayam wijen (sesame chicken finger)

      daging ayam (tanpa tulang dan kulit) • telur, kocok lepas • wijen • Minyak goreng • bawang putih, haluskan • merica • cabai merah bubuk (optional) • garam halus • tepung terigu • merica • cabai merah bubuk (optional) • Garam
      • 1 jam 30 menit
      • 2-3 orang
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      Nasi, Salad dan Chicken teriyaki ala Hokben

      Agar agar powder putih • wortel (potong korek api/bisa pake parutan) • kol (iris tipis) • Mayonnaise maestro • saos tomat • saos cabe • creamer bubuk (optional) • cuka dapur • gula • Air • saos tiram • minyak wijen •
      • 1 jam 30 menit
      • 2 - 3 orang
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      Tomyam suki homemade

      Frozen food • Jamur enoki • Pokcoy atau Sawi • Mie yumyum thailand • bumbu Bamboe tomyam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • daun salam • Batang sereh (digeprek)
      • 30 menit
      • 2 -3 orang
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      Chicken katsu & Spaghetti carbonara

      spaghetti • uht milk • bawang putih • Keju parut • Garam • Lada • Mentega
      • 1 jam
      • 1 orang
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      Udang mayo (My mayo prawns)

      udang (prawns) • Kubis • bawang putih • Garam • lemon • telur • Tepung bumbu serbaguna • Minyak goreng • Mentega • bawang putih • mayonnaise varian salad dressing • Susu uht full cream •
      • 1 jam
      • 2 orang
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      Sup ayam (Chicken vegetable soup)

      ayam • Wortel • Kentang • Buncis ucet • Jagung • Kubis • Jahe • Bawang putih • Seledri • Daun bawang • Gula • Garam •
      • 1 jam
      • 2-3 orang
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      Kembang kol goreng pedas & Kimbab mini (Spicy cauliflower bites & kimbab mini)

      kembang kol, potong, cuci, tiriskan • tepung bumbu serbaguna kemasan 35 gram bagi adonan basah adonan kering • bawang bombay • merica • madu • garam • Saos tomat • Minyak goreng • Nasi • Bon nori • rumput laut mama suka • Untuk isian, bisa diisi telur goreng dan sosis (sesuai selera) •
      • 30 menit
      • 1 orang
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      Udang tepung saus padang (Shrimp with padang sauce)

      udang kupas kulitnya dan cuci bersih • adonan kering tepung bumbu • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai merah • tomat • telur • saos tiram • saos tomat • kecap manis •
      • 1 jam
      • 2 orang
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      Olahan daging kambing (Easy lamb stew)

      daging kambing • wortel ukuran sedang • kentang ukurang sedang • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Cabe bubuk • Merica • Gula • Garam • black pepper • Saos tiram •
      • 1 jam
      • 2 orang
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      Tumis kubis, wortel dan jamur kuping (cabbage and carrot stir fry with ear mushroom)

      kol atau kubis • wortel • Jamur kuping • Bawang bombay • Daun bawang (sesuai selera) • tepung maizena • air • saos tiram • kecap manis • Garam • Gula • Merica •
      • 30 menit
      • 2-3 orang
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      Sup krim ayam dan jagung (Creamy chicken and corn soup)

      royco sup krim ayam KFC • daging ayam rebus, potong dadu • jagung manis, pipil, dan kukus selama 5 menit
      • 30 menit
      • 1 porsi
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