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Ester Yuni

Ester Yuni

@cook_2523669
Semarang
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    Fettuccine Carbonara with Extra Cheese

    fettuccine • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih • smoked beef • bacon • keju kraft singles • keju parmesan • susu cair putih • tepung terigu • telur • kuning telur • black pepper •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Chicken Pork Sushi Buritto

    nori • nasi putih • rice vinegar • garam • gula • bayam • abon sapi • spam • ayam fillet crispy • abon sayur Korea
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Babi Setan

    daging babi has dalam (bisa diganti dengan daging ayam) • sambal masak A*C • bawang putih • bawang bombay ukuran kecil • totole • kecap • gula • minyak goreng • merica • garam/ soy sauce
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Beef Teriyaki

    daging sapi has dalam, potong tipis • bawang bombay ukuran kecil • saus teriyaki • soy sauce • merica • margarin
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Slow Cooker Pork Mushroom with Ketchup

    daging babi has dalam (bisa diganti dada ayam fillet) • jamur yoko • bawang bombay ukuran sedang, potong-potong • soy sauce • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • gula batu
    • 60 menit
    • 4 porsi
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    Udang Saus Padang

    udang, kupas, sisakan ekornya • bawang putih, cincang kasar • sambal terasi ABC • saus tiram • saus sambal • saus tomat • kecap • gula
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Sup Jagung Makroni (Macaroni Corn Soup)

    jagung manis • daging dada ayam tanpa tulang • wortel ukuran kecil, potong dadu kecil • bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar • telur, kocok lepas • mahling (pork, optional) • makroni, rendam dalam air sampai agak mengembang • garam • gula • merica • bubuk jamur • minyak zaitun •
    • 15 menit
    • 6 porsi
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    Selimut Daging Saus Tomat

    A. Selimut Daging • daging giling (bisa apa saja) • bawang bombay, ukuran kecil, cincang kasar, tumis sampai harum • paprika merah, cincang kasar • merica • kecap manis • kecap asin • garam • daun kol (kalau bisa yang ukuran besar, supaya cukup untuk membungkus) • B. Saus Tomat • bawang bombay, ukuran kecil, cincang kasar • paprika, cincang kasar •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    ONIGIRAZU (Rice Sandwich)

    beras, masak • telur ayam, kocok lepas • tuna (aku pakai tuna kalengan) • nori • wijen • garam • rice vinegar • gula
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Slow Cooker Pork Belly

    pork belly (dagingnya bisa diganti pakai daging ayam) • jahe • air • jamur yoko (rendam dalam air hingga mengembang) • soy sauce • bubuk jamur • mushroom sauce • minyak wijen • gula batu • bawang bombay ukuran besar
    • 60 menit
    • 4 porsi
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    Tumis Kangkung Terasi

    kangkung • sambal terasi • tomat ukuran besar • bawang merah ukuran kecil • garam • gula
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Nasi Goreng Dibuang Sayang

    nasi putih (sisa masak hari sebelumnya) • sambal terasi • terasi ABC • telur, kocok lepas • ayam goreng • roasted wijen • minyak sayur
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    Mie Goreng Kangkung Terasi

    Indomie goreng/ Indomie kuah (pakai yang rasa ayam saja biar netral) • sambal terasi ABC • terasi udang ABC • bawang putih, cincang • bawang merah ukuran kecil, cincang • kangkung, siangi, cuci bersih, tiriskan • tomat ukuran sedang • udang, potong jadi 2 (atau sesuai selera) • kecap manis • bumbu Indomie • minyak bumbu Indomie • minyak sayur
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Mushroom Crispy Sushi Roll

    nori • beras, dimasak jadi nasi, tambahkan minyak wijen dan kecap asin secukupnya, dinginkan • jamur tiram ukuran sedang, disuwir • daging dada ayam, potong memanjang • bawang bombay ukuran sedang • telur ayam, ukuran kecil • wortel, ukuran kecil, potong korek api • mahling, potong memanjang • garam • minyak wijen • kecap asin • saus tiram •
    • 60 menit
    • 4 porsi
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    FETTUCINE AGLIO OLIO WITH CHICKEN BREAST TOMATO SAUCE

    fettucine • dada ayam, bagi jadi 2, belah • tomat, ukuran kecil • bawang putih • bawang bombay, ukuran sedang • cabai merah • cabai rawit • lada hitam • keju parmesan • garam • lada • saus tiram •
    • 60 menit
    • 2 porsi
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    Potato Spinach Frittata

    baby spinach • wortel, ukuran kecil • kentang • bawang bombay, ukuran sedang • daun bawang (luncang) • telur ayam, ukuran sedang • keju • garam • merica
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Beef Teriyaki Fried Rice

    daging sapi, dimasak Beef teriyaki • bawang putih, cincang • telur dadar, potong dadu • saus sambal • wijen • acar pedas • minyak sayur • nasi
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Tahu Judes

    tahu sumedang • kol • seledri • bawang putih ukuran kecil • cabai rawit setan • garam • merica • bubuk jamur (tot*le) • isi tahu • tepung bakwan Sasa • air putih • minyak sayur
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Beef Sushi

    daging sapi, potong memanjang • bawang bombay, potong tipis-tipis • wortel, potong korek api • mentimun, potong memanjang, buang bijinya • bayam • telur, didadar • nori • nasi putih (untuk 3 porsi) • minyak wijen • kecap asin • saus teriyaki • saus tiram •
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Bibimbap (Nasi Campur Korea)

    daging giling (saya pakai daging babi) • bayam • taoge • wortel (ukuran kecil) • timun • jamur kuping • bawang bombay • gochujang • minyak wijen • gula • roasted wijen • telur ayam •
    • 30 menit
    • 1 porsi
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