nori • beras, dimasak jadi nasi, tambahkan minyak wijen dan kecap asin secukupnya, dinginkan • jamur tiram ukuran sedang, disuwir • daging dada ayam, potong memanjang • bawang bombay ukuran sedang • telur ayam, ukuran kecil • wortel, ukuran kecil, potong korek api • mahling, potong memanjang • garam • minyak wijen • kecap asin • saus tiram •