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Mamacocina!

Mamacocina!

@cook_2549416
Asturias
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Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.

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    Fabes con chipirones

    fabada • chipirones • cebolla • ajos • pimiento rojo • coñac • aceite • sal • colorante
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      Deliciosa ensalada de endivias

      anchoas • endivias • nueces • queso cremoso • manzana • huevo • aove • ajo pequeño • champiñones
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        Coca de verduritas con anchoas

        masa para empanada • tomate • calabacín • berenjena • cebolla • ajos • pimiento rojo • zanahoria • anchoas • aceitunas negras y verdes • aove • sal
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          Judias verdes con chorizo y huevo

          judias verdes • ajos • chorizo • huevo • avove • sal • tomate frito
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            Revuelto de setas y gambas

            gambas peladas • setas variadas • huevos grandes • perejil • ajos • aove
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              Arroz con pollo de la huerta

              pollo troceado • pimiento rojo • cebolla • ajos • setas variadas • puerro • caldo de carne • arroz • sal • aove • tomate frito • vino •
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                Salmón a la plancha con bastoncitos de berenjena

                salmón • berenjena • harina de trigo • sal • aove • perejil
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                  Huevos rotos con panceta

                  panceta • patatas pequeñas • salchichas de frankfurt • huevos • sal • aove
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                    Puré de calabacín

                    calabacines • cebolla • quesitos • aceite de oliva • patatas
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                      Pote Asturiano

                      berzas • patatas • fabines ya preparadas • carcasa de gallina de corral • morcilla fresca • costilla • chorizos • sal • guindilla cayena (opcional)
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                        Musaka

                        carne picada de pollo • carne picada de pavo • patatas • berenjenas • tomate triturado • cebolla • ajo • laurel • queso parmesano rallado • aceite de oliva • perejil • orégano •
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                          Cabrito guisado

                          cabrito • ajo • almendras • vino blanco • cebolla • tomate frito • pimentón • guindilla (opcional)
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                            Coliflor con nata gratinada

                            coliflor congelada • patatas • bacon • tocino • queso rallado • perejil • ajos • aceite de oliva • sal • nata para cocinar
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                              Merluza en salsa verde

                              merluza • perejil fresco • ajos • vino blanco • agua • caldo de pescado • sal • aceite de oliva • harina
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                                Solomillo ibérico en salsa cabrales

                                solomillo ibérico entero • nata líquida para cocinar • cuña de queso cabrales • pimienta • sal • aceite de oliva virgen
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                                  Risoto de langostinos y chipirón

                                  chipirón grande • langostinos • arroz bomba • patilla de caldo de pesado • pimientos del piquillo • cebolla • ajos • zanahoria • mantequilla • sal • aceite de oliva
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                                    Famoso jugo detox

                                    apio • manzanas • espinaca fresca • zumo de medio limón yo puse 1 • pepinos
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                                      Ensalada de cangrejo y langostinos

                                      langostinos previamente cocidos • cangrejo • lechuga • salsa rosa • tomate • espinaca fresca • aceite virgen • limón exprimido
                                      • 1-2 raciones
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                                      Pizza casera

                                      base de pizza • tomate frito casero • carne picada (boloñesa) • queso azul • piña cortada en • cebolla en juliana • mozarella fresca • oregano
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                                        Tomate relleno de bogavante

                                        tomate un poco maduro grande • bogavante cocido laminado • salsa rosa • cangrejo • lechuga cortada juliana • langostino pelado
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