Nelly González

agua • sal • Vainilla o ralladura de limón • huevo • manteca • harina cernida • aceite para freír • Azúcar para espolvorear • manga de repostería con pico

harina • agua tibia • levadura seca • Sal a gusto • aceite

arroz cocido • porotos negros cocidos • huevos chicos cocidos • tomate grande • paltas chicas cortadas en cubo • papas chicas, cocidas, cortadas en cubo • Aceite, sal y limón

harina • Maicena (es opcional, se puede hacer con 550gr de harina) • azúcar • aceite • huevo y 1 clara • levadura instantanes • sal • leche tibia • Cobertura: • yema • leche • Azúcar glas

zapallitos tiernos y medianos • avena • cebolla, • morrón • huevos • leche • Sal y condimentos a gusto • jamón • Dejar algunas láminas de jamón para hacer rollitos y decorar el plato (opcional)

tirabuzones • tomate mediano • huevos cocidos • arvejas • atún • lechuga • Sal, aceite, limón y mayonesa

lentejas • huevos • pepino • tomates peritas • repollo morado • cebolla • lechuga • zanahoria rallada • Sal, mayonesa y limón y aceite

pescado • papas medianas • cebolla • morrón • Sal, jugo de limón y condimentos • Salsa de tomate

merluza • papas • zanahorias • boniato • cebolla • morrón • pulpa de tomate • Sal y condimentos.(condimento verde, tomillo, orégano) • Harina para rebozar el pescado • arvejas

repollo • huevos • zanahoria • avena • cebolla • Condimento verde, orégano y sal

repollo • suprema de pollo • puré de papas • agua • leche • cebolla • queso rallado • morrón • Sal, tomillo, condimento verde, nuez moscada • aceite • huevos • avena

carne picada • calabacín • zanahoria grande • papa • zapallito • espinacas • cebolla • morrón rojo • huevo • pulpa de tomate • Sal • ají dulce •

pollo (1 kg) • pulpa de tomate • cebolla mediana • morrón • zanahorias • papas medianas • tomate • boniato • ají dulce • laurel • romero • Sal, orégano y condimento verde •

papas • calabacín • leche • huevo • aceite • Sal y nuez moscada a gusto • maizena para que tome consistencia • carne picada • cada de pulpa tomate • Aceite o manteca • cebolla • morrón •

pescado ( yo compré pescado angelito • garbanzos (dejar en remojo toda la noche) • morrón • cebolla • zanahoria grande • ají dulce • pulpa de tomate • tomates chicos • pan trituradas • Sal y condimentos(le puse orégano, romero, laurel) • agua caliente

harina • maizena • huevos • cada polvo Royal • leche • aceite • agua • azúcar • Ralladura de limón • manzanas • Canela (opcional) • miel

huevos • azúcar • leche • aceite, si deseas puedes sustituir por manteca derretida • harina • maizena • polvo Royal • sal • Molde de 20 cm de diámetro • manzanas (yo prefiero dejarla con cáscara) • Ralladura de 1/2 limón • Canela

berenjena • carne picada • huevos • avena • maicena • Sal y condimentos a gusto • Queso muzarella (opcional) • cebollas chicas, romero, orégano 1 trozo de morrón • pulpa de tomate

berenjenas medianas • huevos • cebolla chica • morrón • avena • Maizena • a gusto Sal • a gusto Orégano y romero o los condimentos • Aceite • jamón • a gusto Queso muzarella • Fuente para horno de 25 cm de diámetro

carre de cerdo • Huevos • Pan rallado • Sal, ajo, perejil y orégano • arroz • agua • ajo, perejil, morrón, sal y zanahoria rallada • Las milanesas las hice al horno