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hioe liechen

hioe liechen

@cook_2560005
Riau
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mamasak?semua isteri yang sempurna akan dapat memasak dengan sempurna.jadilah isteri yang sempurna,maka suamipun akan sempurna

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    Kue cucur

    air • gula merah • tepung beras • tepung terigu
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      Kue gabus ebi

      telur bebek • garam • royko • vetsin • mentega • tepung sagu saya gak ukur lagi.perkiraan • minyak sayur untuk menggoreng.agak banyak • udang kering(ebi) seduh,tiriskan
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        Ayam betutu

        ayam kampung • rendam dengan garam,cuka dikit,dan parutan jahe selama 3 jam • daun singkong • bumbu 1, halus : • bawang merah • bawang putih • merica halus • kunyit bakar • jahe bakar • kemiri bakar • kencur • terasi bakar •
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          Ketan serundeng rice cook

          ketan putih • kelapa parut • bumbu • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kencur • gula pasir • garam
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            Soto mie

            daging atau campur kikil.sesuka hati • bisa pakai tulang untuk kuah • bihun • mie basah • kol iris tipis • daun bawang • tomat dan wortel • risol klo ada(aku gak pake) • lobak kecil klo suka • bumbu: • bawang merah • bawang putih •
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              Perkedel tempe sayuran

              tempe • kentang kupas • wortel kupas • daging sapi rebus • bawang merah • bawang putih • daun bawang • semua di blender jadi satu • tambah garam,vetsin coba rasa • bumbu tumis • bawang putih • bawang merah •
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                Kue bolu

                merah telur • putih telur • tepung terigu • mentega.cairkan • gula putih • susu bubuk
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                  Cara membuat telur asin

                  garam kasar • air bersih.aku pakai air isi ulang • wadah bersih • kantong plastik ukuran 1/4 atau 1/2 kilo
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                    Udang saos kecap

                    udang besar dicuci • buang kotoran isi kepalanya • Bawang putih cincang • cabe selerahnya • serei • jahe keprek • daun jeruk • tomat • minyak wijen • lada halus • pala halus • kecap manis •
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                      Sayur Lodeh

                      sayuran seperti Labu,nangka,melinjo,jagung,dan daun melinjo • santan dari 1 butir kelapa kecil.pisah kental dan santan encer • bawang merah • bawang putih • kemiri • langkuas • daun salam • cabe merah keriting • tomat sedang • udang basang kupas • krupuk kulit kalau ada • garam gula dan vetsin •
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                        Tape rasa Pandan dan original

                        tape singkong • tepung terigu • telur • garam • gula pasir • pasta pandan
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                          Kembung pete lenca

                          kembung banjar yang ukuran besar. jangan yang mata belo, ikan dipotong 2.rendam air garam dan cuka • bumbu (semua bumbu di blender) : • bawang merah • bawang putih • kemiri • serei • jahe • lengkuas (kecuali lengkuas serei salam di keprek) • daun salam • kunyit • garam gula vetsin • bahan pelengkap: •
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                            Sayur acem

                            sayur asem • boleh tambah labu atau jagung • bawang merah • bawang putih • cabe merah • lengkuas keprek • daun salam • asam jawa • terasi • garam • gula • vetsin
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                              Ayam bakar kecap

                              ayam potong-potong • bumbu (semua bumbu di blender) : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe,lengkuas • ketumbar sangrai • salam serei • lada halus • cabe merah • siapkan mentega dan sedikit minyak wijen
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                                Kepiting saos tiram

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                                  Sekba presto

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                                    Roti goreng sosis

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                                      Asinan bengkuang

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                                        Cumi kecap

                                        cumi ukuran sedang • kecap manis • kecap ikan • jeruk limo • royko • kecap inggris • gula,garam,vetcin sesuka • bawang putih cincang • sejari jahe
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                                          Parei cah udang

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