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dessybimawibawa

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@deewibawa8687
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    Chicken drum / chicken tulip

    sayap ayam • Bumbu rendaman (uleg) : • bawang putih • jeruk nipis ambil airnya (agar tdk amis) • garam • Bumbu tepung : • tepung terigu • tepung maizena • garam,merica • royco ayam (optional)
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      Sop Iga Sapi

      iga sapi • wortel potong2 agak besar • daun bawang • seledri • miri potong jadi 2 • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • pala • garam merica dan gula pasir
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        Kulit ayam crispy

        kulit ayam • bumbu halus: • bawang putih • garam • bahan pencelup: • tepung beras • tepung maizena • tepung terigu • garam • merica (optional)
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          Tongkol Kecap Pedas Manis

          ikan tongkol • cabe merah/cabe ijo • cabe rawit • bawang bombay • kecap manis • garam,merica,penyedap rasa • blimbing wuluh/tomat ijo • lengkuas geprek • salam • jahe geprek • haluskan : • baput •
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            Seblak Macaroni Basah

            macaroni • krupuk aci/udang • mie kuning • daun bawang (berhubung kelupaan jadi yg difoto ga ada) • telur ayam • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kencur • lada/merica,gula pasir,garam
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              Galantine Ayam

              ayam giling • bawang bombay • bawang putih haluskan • tepung roti • telur ayam • pala bubuk • gula,garam,merica • daun pisang/aluminium foil
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                Garang asem solo

                ayam kampung • kara segitiga • jahe geprek • serai • laos • daun jeruk • salam • belimbing wuluh potong2 • tomat hijau potong jd 4 • cabe rawit • cabe keriting/cabe ijo potong serong • garam,gula,penyedap rasa •
                • 4 porsi
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                Sambel goreng krecek plus daging giling

                daging giling • tepung sagu • bawang putih haluskan • kentang,potong kecil2 goreng • rambak sayur/krecek • santan kara kotak • lb daun salam • laos • serai • lb daun jeruk • gula jawa bulat • garam •
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                  Sambel Tumpang Solo

                  tempe semangit/busuk • tahu putih/goreng • rambak • kara segitiga • cabe keriting • cabe rawit • baput • bamer • daun jeruk • laos • kencur kecil2 • serai •
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                    Timlo Solo

                    daging ayam (me: tulang ayam) • telur pindang coklat • wortel • jamur kuping • bihun/sohun • sosis kosong • bahan sosis : • baput (haluskan) • tepung terigu • telur • garam • bumbu halus : •

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