Belajar Memasak

ikan kembung • garam • air jeruk nipis • minyak goreng • daun jeruk • tomat, iris • belimbing sayur, potong-potong • garam • gula pasir • daun kemangi • ketumbar bubuk • Bumbu halus : •

tahu pong, 3 x 3 x 3 cm • rawit hijau, tumbuk kasar • rawit merah, tumbuk kasar • bawang merah, tumbuk kasar • KUAH : • bawang putih, haluskan • air asam yang kental • gula merah cair • kecap manis • garam • air hangat

sayap ayam • air jeruk nipis • garam • Minyak, untuk mengggoreng • bawang putih, cincang halus • bawang bombay • saus barbeque, siap beli • saus tomat • kecap manis • saus sambal • madu • garam •

singkong parut • tempe, ulek kasar • kemangi, siangi • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • rawit merah

telur kocok • kangkung • minyak • cabai merah besar, iris • cabai hijau besar, iris • cabai rawit merah, iris • bawang putih, iris • daun jeruk • jahe memarkan • daun salam • petai • kecap manis •

cumi ukuran sedang • cabai bubuk • garam • air asam jawa • minyak goreng • bawang putih • bawang bombai, cincang • cabai rawit, potong kecil-kecil • air jeruk nipis • bawang merah goreng untuk taburan • saus bumbu : • saus tomat •

udang sedang, kupas • garam • putih telur, kocok lepas • Minyak untuk menggoreng • Tepung Bumbu (Aduk jadi 1) : • tepung beras • cabai bubuk • tepung kanji • garam • lada bubuk