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Cahya Regita Alisha

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Bandung
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  • Recetas (10)
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    Ayam Suwir Pedas

    daging ayam (suwir2) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • minyak untuk menumis • lada, garam, dan gula • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah, kalo suka lebih pedas bisa ditambah lagi • bawang merah • bawang putih
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Pindang Ikan Peda

    ikan peda tawar • lengkuas (geprek) • tomat merah (iris) • cabe rawit merah (iris) • serai (geprek) • daun salam • jeruk limau (u/ perasan ikan) • 🌶 bumbu yg dihaluskan: • cabe merah • kunyit • bawang merah • bawang putih •
    • 40 menit
    • 3 porsi
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    Sosis blackpepper pedas manis

    sosis blackpepper ukuran besar • wortel (potong dadu kecil2) • bawang bombay (iris memanjang) • cabe merah (iris) • cabe rawit merah (iris) • bawang putih (geprek, cincang halus) • saus sambal • saus tomat • garam, lada, gula • air • minyak untuk menumis
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Cumi Rica-Rica

    cumi segar (potong cincin) • tomat ukuran sedang (potong memanjang/iris) • daun jeruk (berhubung gk ada daun jeruknya, jd aku pake kulit jeruk limau) • jeruk limau • mentega • minyak • saus sambal • garam, merica, gula, dan penyedap rasa (aku pke masako sapi) • air • 🍃Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Udang Pedas Asam Manis

    udang segar ukuran besar (cuci bersih) • bawang putih (geprek, cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit merah • cabe merah atau hijau • saos tomat • saos sambal • garam, merica, gula • air • minyak
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Udang saus tiram (pedas)

    udang segar ukuran sedang/besar (kupas cangkangnya) • bawang bombay (iris) • bawang putih (geprek, cincang halus) • bawang merah (iris) • cabe rawit merah • garam, merica, gula, air • saus tiram • kecap manis • saus sambal • saus tomat • mentega • minyak untuk menumis
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Churros

    air • mentega • tepung terigu serbaguna • garam • gula pasir • telur • minyak untuk menggoreng • Pelengkap: • Cokelat nutella/ovaltine, atau cokelat yang dilelehkan • gula halus • kayu manis (optional)
    • 70 menit
    • 2 porsi
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    Tumis Buncis

    buncis (iris serong dan memanjang) • cabe merah besar (iris serong) • bawang putih (iris tipis) • air matang • garam, lada, gula pasir • minyak untuk menumis
    • 7 menit
    • 3 porsi
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    Sambal Bawang

    bawang putih • cabe rawit merah, kalau suka pedes tinggal tambahin aja • garam, lada putih • gula pasir • minyak sayur, untuk menggoreng
    • 5 menit
    • 2 porsi
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    Rissoles Ayam Mayonaise

    Bahan u/ isi: • Wortel dan 1 kentang (potong dadu kecil) • daging ayam (rebus, disuir2) • mayonaise • lada bubuk, garam, gula pasir • bawang bombay (iris tipis) • pala (diparut), atau pakai pala bubuk • Bahan u/ pengental isi: • tepung terigu • susu kental manis • Air • Bahan u/ kulit: •
    • 60 menit
    • 15-20 Pcs

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