Enni

小黃瓜2條 • 飲用水2匙 • 白醋3匙 • 砂糖2匙 • 蒜頭（適量） • 辣椒（適量） • 鹽（半匙）

烏骨雞（一盒） • 蒜頭（2大朵🧄） • 蛤蠣（適量） • 薑（適量） • 米酒（1大匙） • 鹽巴（適量）

小黃瓜（2條） • 白醋（1匙半） • 辣椒（適量） • 砂糖（1匙） • 雪碧（一瓶）

無鹽奶油240g • 白砂糖（適量） • 吐司邊

牛奶165g • 鮮奶油165g • 細砂糖40g • 吉利丁片6g

香油（一匙） • 薑片（3-4片） • 蒜頭（3-4顆） • 胡椒粉（適量） • 醬油300cc • 白砂糖（一匙） • 滷包 • 豆包 • 鳥蛋（可替換成水煮蛋） • 白蘿蔔 • 杏鮑菇 • 豆乾

冷凍雞塊（適量）

酥皮5片 • 鮮奶油100g • 鮮奶50g • 蛋黃2顆 • 砂糖25g • 香草精 適量（可加可不加）

全蛋 • 無鹽奶油 • 白砂糖 • 低筋麵粉 （過篩）

中筋麵粉200g（過篩） • 糖粉20g（過篩） • 無水奶油70g • 冷水95g • 低筋麵粉160g（過篩） • 無水奶油80g • 鹹蛋黃10顆 • 紅豆餡600g • 粉色 • 黃色

全蛋一顆 • 蛋黃3顆 • 鹽巴（一小撮） • 白砂糖20g • 油50g • 低筋麵粉50g（要過篩） • 蛋白3顆 • 白砂糖30g

竹筍（適量） • 排骨（適量） • 鹽巴（適量）

豬皮（適量） • 蠔油1匙 • 貳砂糖（一個小碟子的量） • 冰糖（適量） • 醬油1匙 • 蒜頭（適量） • 蔥（適量） • 薑片（適量） • 辣椒1-2條 • 米酒1匙 • 五香粉（適量）

水餃20顆 • 雞蛋（2個） • 醬油（一小匙）

芝麻（可加可不加） • 沙拉油（無鹽奶油也可以） • ———————-麵糊———————- • 鬆餅粉90公克 • 牛奶50公克 • 雞蛋1顆

甜豆 • 豬肉片🐷 • 蒜（斜切片） • 蒜末🧄 • 辣椒🌶️（可加可不加） • 醬油（2小匙） • 米酒（1小匙） • 胡椒粉（適量）

空心菜一把 • 板腱牛肉片一盒 • 沙茶醬2大匙 • 醬油1大匙 • 水1大匙

彩椒（紅黃各一顆） • 綜合菇（全聯買的） • 鹽（適量） • 醬油（一匙） • 油（適量）

板腱牛肉一片 • 油（適量）

鱸魚（我是買冷凍的鱸魚片） • 薑（適量） • 枸杞（適量）