Tita

lamb leg • air atau lebih bila perlu • Bumbu dihaluskan • bawang putih • bombay besar • cabai merah • merica halus • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jinten • pala bubuk • kunyit bubuk •

kentang • cooked prawn • buncis • minyak • bawang putih • bawang bombay • cabai merah • tomato paste • terasi abc kecil • daun jeruk • laja • garam •

Bebek berat 2,2 kg • lemon • olive oil • Bumbu halus • bawang putih • bawang bombay • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • Bumbu lainnya • daun jeruk • daun salam • gula merah •

daging cincang • telur ayam • bawang bombay. Iris • bawang putih. Cincang kasar • kemiri. Dihaluskan • terasi matang • serai geprek • tomat. Blander dg sedikit air • daun jeruk sobek sobek • cabe besar haluskan • Garam • Merica •

Bahan karamel: • gula putih • air panas • air dingin • Bahan lainnya • susu kental manis • mentega • telur ayam • vanila bubuk • baking powder • baking soda • terigu

milk cooking chocolate • mentega • gula putih • telur ayam • terigu • chocolate powder • garam