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KAM

KAM

@kamarullah
Malaysia
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ᎳᎬᏞᏟᎾmᎬ ᏆᎾ mᎽ ᏦᎥᏆᏟhᎬᏁ
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✅ masakkan pedas no syatuu
✅jarang masak seafood
✅Jarang masak apa² ikan air tawar & sewaktu dengannya..
✅masakan rumahan sahaja

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    Ikan ketuka masak lemak cili api daun kesum

    kunyit • cili padi ijau • bawang putih • bwg merah • air • santan • kesum • bawang merah • bawang putih • kunyit • air • cili hijau •
    • 25 minit
    • 2 orang
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    Lontong lodeh sayur

    bawang besar • bawang putih • kunyit • serai • ikan bilis • kcg pjg • carrot • sekuang • kubis • santan kara • serai • tempe •
    • 30 minit
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    Sup sayur

    bawang merah • bawang putih • Air • Daging ayam • Lada putih • Lada hitam • Sayur sawi • Sayur kacang panjang • bawang 1 • Minyak • Petola • carrot •
    • 20 minit
    • 2 orang
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    Kuah kacang

    Bahan • bawang merah • bawang putih • halia • cili kisar • kacang tanah • nisan • Bahan² perasa ikut selera • air • santan • serai • Minyak untuk mengoreng dan tumis •
    • 30 minit
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    Telur masak lemak bersama belimbing buluh

    Bahan kisar • cili api hijau • kunyit • lengkuas • bawang merah • bawang putih • Bahan² lain • telur ayam • telur didadar • belimbing buluh • santan • air •
    • 25 minit
    • 3 orang
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    Paru goreng cili kering

    bawang besar holand • cili api • cili kering xpedas • air • paru direbus n digoreng kering • gula melaka • Minyak utk mengoreng dan menumis • msg • secukuprasa • Garam n kunyit dilumur ke paru • bawang besar • kicap lemak •
    • 25 minit
    • 3 orang
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    Bawal masak sos

    Bahan² • ikan bawal digaram kunyit • bawang besar holand • cili api • lada bengala • halia • bawang putih • sos cili • sos tiram • daun sup • minyak • Bahan² perasa •
    • 20 minit
    • 1 orang
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    Dendeng daging pom pom

    Daging direbus • garam • bawang merah • bwg putih • cili merah • cili hijau • serai • garam • msg • secukuprasa • Minyak masak • kicap manis
    • 40 minit
    • 2 orang
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    Petola tumis bersama cendawan

    bawang putih • bawang Holland kecil • daging ayam • minyak masak • kecil air • kentang • suun • lada sulah • gula • chicken stok • garam • petola dipotong •
    • 25 minit
    • 2 org
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    Ikan ketuka air asam

    ikan ketuka • asam jawa • bawang besar • cili hijau besar • cwan air • gula • secukuprasa • msg
    • 30 minit
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    Ayam percik

    halia • bawang putih • garam • msg • air • cili besar • bawang merah bombay • bwang merah kecik • bawang putih • halia • buah keras • asam keping •
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Seblak

    kecur • bawang putih • cili ikut kepedasan • Sosej kecil • Fishball • Bakso • kaldu daging • / 2 sdt garam • gula • ajinamoto • cili kisar • cili flakes •
    • 20 minit
    • 1 orang
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    Ayam bawang putih

    bawang putih • biji ketumbar • garam pink • maggi secukuprasa • ajinamoto • tepung beras • air • limau nipis • Minyak untuk mengoreng • ketul ayam
    • 30 minit
    • 2 orang
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    Tomyam putih

    bawang putih • bawang holand • serai • tomato • minyak masak utk menumis • lengkuas dihiris • Udang • Sotong • Ayam • Bebola daging • carrot • bunga kubis •
    • 30 minit
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    Daging goreng belengas

    daging • serbuk kunyit • Garam • sos tiram • sos cili • kicap manis • bawang besar • cili api • tomato • lada solok • minyak • air •
    • 30 minit
    • 1 org
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    Kam heong kerang

    kerang • daun kari • rempah kari • sos tiram • kicap pekat • bawang besar merah • bawang putih • cili • udang kering direndam dulu lalu dichopper • Minyak untuk menumis • Perasa garam, perasa jika kurang
    • 30 minit
    • 3 orang
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    Bunga betik tumis bersama ikan bilis

    cili api terpulang nk pedas ke tak • bawang merah • bawang putih • ikan bilis • bunga betik • Garam • msg • secukuprasa • Minyak untuk menumis • belacan
    • 10 minit
    • 2 orang
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    Bakwan sayur campak²

    jagung • lobak merah • bawang • tepung gandum • tepung beras • garam • cukuprasa • Air sejuk secukuprasa • Minyak utk mengoreng
    • 20 minit
    • 2 org
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    Sop sayur

    bawang putih • buah keras • bawang merah dimayang untuk digoreng • dada ayam • bebola daging • air • tauhu • sayur sawi • kubis • lobak merah • Minyak untuk menumis • Garam •
    • 20 minit
    • sekeluarga
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    Sambal cili sabah

    cili api • bawang merah • bwg putih • Cuka mkn lbih kurang • gula • garam • msg • minyak
    • 20 minit
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