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Susie

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@Xsusiedaytoy1005
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  • Recetas (14)
  • Cooksnap (1)
  • Susie Susie
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    Lodeh tahu putih dan iwak p bumbu tempe semangit

    ikan p (panggang) • tahu iris kotak • pete • daun salam • lengkuas • santan siap saji • Duo bawang di iris2 • Cabai setan di iris, klu suka pedes ya di kasih yg banyak hehehe • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi abc •
    • 1 jam
    • 9 porsi
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    Pindang serani

    Ikan laut (kakap.bawal.tengiri dll) • jeruk nipis • Kepala dan kulit udang (ini unk kaldu biar tambah enak) • Kalau masak udang kepala dan kulitnya jgn di buang • Goreng tanpa minyak sampai kering ada keraknya lalu beri air • Rebus hingga mendidih ambil ambil airnya aja • serai (memarkan) • kunyit (memarkan) • jahe (memarkan) • lengkuas aka laos • Daun salam • Daun jeruk •
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      Cumi tinta hitam

      cumi-cumi (cuci bersih) • daun salam • lengkuas • ketumbar • bawang merah • bawang putih • cabai setan • saus tiram • minyak (klu bs minyak bekas goreng duo bawang) • kaldu jamur (ga ada gpp) • Garam,gula • Air sedikit saja ya,krn cumi mengeluarkan air saat di msk
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        Mangut ikan asap/pe

        ikan asap/pe (di goreng sebentar aja smpi harum) • santan kara • Petai • tahu potong kotak • Klu suka sayur boleh kok di tambah sayur seperti • (Kol,labu siam,tauge atau pepaya muda) • kencur • trasi (sy pki ABC) • kemiri • bawang merah (boleh lebih) • bawang putih (boleh lebih) • Cabe rawit setan (sesuai selera) •
        • 30 menit
        • 6 porsi
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        Nasi goreng Hongkong

        Nasi putih (klu bs nasi yg kemarin atau dr kulkas) • udang (skip jg blh) • telur ayam (kocok dulu) • daging ham potong kotak (skip jg gpp) • bwg putih (cincang kasar) • bawang bombay (klu ga ada gpp) • cabe setan (kami suka pedas ya bun) • Onclang atau daun bawang k sesuai selera) • Margarin • saus tiram • minyak wijen • Garam,kaldu jamur dan gula
        • 3 porsi
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        Bakso ala kadarnya

        Bakso sapi • Tulang sapi (pki lemak jg bs) • tahu (potong dadu) • Bumbu kuah (halus) • bawang putih • bawang merah • pala • Bahan tambahan • sawi • Soun mie • Seledri+daun bawang • Bawang goreng •
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          Gulai ikan kakap

          ikan kakap (1 ekor) • Bahan-bahan halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • cabe rawit setan • cabe merah keriting (sesuai selera ya bun) • Bahan tambahan • daun salam • daun jeruk • daun kare (karpley) •
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            Tempe goreng

            Tempe • Bawang putih (cincang) • Air • Minyak goreng • Garam
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              Kari kambing

              daging kambing (potong dadu) • kentang (iris dadu) • Bumbu sangrai • ketumbar • jinten • kemiri • bawang merah • bawang putih • Lalu di haluskan • cabe merah • cabe setan (sesuai selera) • Bumbu tambahan •
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                Kepiting bumbu ala kadarnya (saus padang)

                kepiting • Saus tomat • Saus cabe • Saus tiram • Bumbu • bawang putih (cincang) • bawang bombay • paprika (bs skip) • cabe setan (sesuai selera) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk •
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                  Udang blackpaper (simple)

                  udang besar (buang kepalanya aja ya bun) • bawang putih (cincang) • bawang bombay • lada hitam bubuk • paprika merah • Saus tiram (sauri tiram) • Minyak unk numis (sy pki margarin) • Garam, gula dan air
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                    Tumis brokoli (simple)

                    brokoli • bawang bombay • paprika merah • bawang putih (cincang) • Garam, gula dan minyak wijen (skip jg blh) • Minyak goreng (margarin) • Air
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                      Tutut daun singkil

                      Bahan-bahan • tutut (besusul) • Kacang panjang • daun singkil • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe setan (sesuai selera) • kemiri • terasi (mama suka /abc) • Bumbu tambahan • daun salam •
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                        Ikan kembung saus padang

                        ikan kembung • bawang bombay • bawang putih (cincang) • cabe setan (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • Lengkuas dan jahe (geprek) • Saus tiram • Saus tomat • Saus cabe • Daun bawang • Garam,gula dan penyedap rasa •

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