@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏

Repollitos de Bruselas • Manteca • Harina o maicena • Leche descremada o entera • Nuez moscada • Sal • Pimienta • Provolone rallado

Mix de verduras cortadas • Pechuga de pollo, falda u osobuco • Sal gruesa • Aceite de oliva

lentejas pardas • agua o caldo de verduras • roast beef cortado en cubos • paleta cortada en cubos • chorizo colorado cortado en rodajas. Opcional • panceta ahumada, cortada en cubitos. Opcional • tomates peritas cortado en cubos o tipo puré • zanahoria grande cortada en cubitos • morrón cortado en cubitos • papas medianas cortadas en cubitos • cebollas medianas cortadas en cubitos • zapallitos verdes cortados en cubitos •

polenta instantánea • agua • calabaza pequeños y sin cáscara • caldito de verduras • pimienta • Queso cremoso para derretir a gusto • Salsa a gusto • Queso rallado a gusto • Aceite de oliva extra virgen

tapa de tarta • tomates cherries aprox • albahaca fresca aprox • queso para derretir • queso rallado • huevos crudos • aceitunas negras descarozadas aprox • fiambre de porcheta • pesto genovés. Opcional • Aceite de oliva extra virgen • Pistachos y piñones pelados • Pimienta negra molida •

huevos • choclos grandes hervidos desgranados o 2 latas de choclo escurridas • leche • Manteca o aceite • cebollas rehogadas cortadas en pluma • queso Paraguay (py) o cuartirolo o cremoso • sal

brócoli mediano • Queso Parmesano y/o muzzarella en hebras • aceite • 1 cda mostaza • sal • pimienta • de ajo picado • paprika o pimentón dulce • lata de alubias escurridas • mostaza • jugo de limón exprimido • aceite de oliva •

peras medianas • ciruelas gotitas de miel y 5 cerezas. Opcional • azúcar mascabo o común • canela en polvo o 1 ramita de canela • pequeño de jengibre • pedacito de cáscara de limón • esencia o extracto de vainilla. Opcional • Agua

harina sorgo • harina integral • maicena • huevo grande • leche o bebida vegetal • aceite de girasol • esencia de vainilla • sal • Dulce de leche o dulce del relleno que quieras

arroz integral o el de preferencia cocido • latas de lomito de atún escurrido (al natural o en aceite. Opcional) • huevos hervidos y cortado a la mitad o en rodajas • zanahoria mediana pelada y rallada • pepino mediano pelado y cortado en rodajas • a 4 aceitunas por plato. Opcional • cebolla colorada pequeña pelada y finamente cortada • Mix de variedad de lechugas (romana, iceberg, francesa) Opcional • radicchio cortado • tomates cherries cortados • Aliños: aceite de oliva extra virgen, limón, vinagre, aceto a preferencia • Sal y semillas a gusto (sésamo blanco, negro, chía, etc)

y 1/2 kg Papines • romero fresco • Opcional: 1 puñado orégano, 4 dientes de ajo con piel, 3 laureles • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oilva extra virgen

palta Hass • y 1/2 leche de vaca descremada o la bebida vegetal que prefieras bien fría • Opcional: endulzar con azúcar, edulcorante o miel o sin nada, añadir hielos

y 1/2 harina integral • Agua • sal • aceite • Harina extra para estirar las fajitas y espolvorear el palo de amasar

brócoli mediano • puerro pequeño • huevos • queso rallado o rawmesan • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto • Aceite de girasol

pechuga de pollo cortada en cubos • zapallitos verdes • repollo colorado • zanahoria mediana • cebolla grande • morrón rojo • Hongos shiitake u otra variedad. Opcional • sésamo blanco. Opcional • sésamo negro. Opcional • Aceite de sésamo o girasol • Sal y pimienta a gusto • azúcar mascabo •

agua fría • limón mediano o 1 limón chico • frutillas medianas sin cálices • menta lavadas. Opcional • rodajita de jengibre. Opcional • miel o endulzar a gusto. Opcional • frutilla bien linda para decorar sobre la copa o vaso

mijo pelado • Agua • Aceite para cocinarlas • Condimentos y especias a gusto

harina integral • harina de sorgo • avena instantánea • banana madura pisada • huevos • Ralladura de 1/2 naranja • leche descremada (animal o vegetal. Opcional) • miel o 1 sobrecito de stevia • aceite de oliva • sal • bicarbonato • almendras activadas. Opcional •

lentejas pardas • zapallo cabutia • zanahoria hervidas sin cáscaras • puré de cabutia y zanahoria • palta pisada, • hojas de rúcula Opcional • Condimentos: • sal, • pimienta, • nuez moscada, • curry, • ají molido, •

Rapiditas de espinaca • Queso para derretir • Salsa de tomate casera • Toppings: 1 puñado de rúcula y 1 huevo revuelto • Condimentos: orégano, perejil deshidratado y/o condimento para pizza. Opcional