daging sapi iris tipis, • taburi garam dan tepung maizena • tumis setengah matang, sisihkan • paprika dan 1 bawang bombay potong kotak • bawang putih geprek cincang halus • merica hitam ulek halus • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • garam dan gula • pelengkap: •