Людмила 🇺🇦

броколі • філе бедра курки • вершкового сиру • яйце • невелика цибулина • часнику • твердого сиру • сіль, перець • вершкове масло для смаження

кабачок (приблизно 400 г) • будь-якого м‘ясного фаршу • цибулина • томатного соцсу • часнику • сушений базилік • сухого червоного вина • сіль, цукор, перець • олія для смаження • молока • борошна • вершкового масоа •

курячих стегон • цибулина • аличі (у мене синя) • заправки зі сливовим пюре «торчин» або соусу ткемалі • олія • рідкого меду • часнику • сіль, перець, мелена паприка, суміш пряних трав, сухий часник • розмарину • олія для смаження

молодих кабачків • сметани (у мене 10%) • вершків (33%) • цибулина • часнику • олії • вершкового масла • верхом борошна • копченої паприки • свіжа зелень • сіль, перець • води •

курячих гомілок чи стегон • цибулина • часнику • солодкого червоного перцю • консервованої кукурудзи або два великих качани вареної кукурудзи • вершків (15-20%) • води або бульйону • борошна • полоски копченого бекону • олія для смаження • в‘ялені томати (не обов‘язково) • сіль, перець, сушений базилік, суміш італійських трав за смаком •

середніх огірочків • цибулі • сухих зерен гірчиці • цукру без гірки • солі без гірки • горошини духмяного перцю • горошин чорного перцю • куркуми • оцту (9%) • води • часнику

свіжих огірків • консервованого тунця • варених яйця • невелика цибулина • консервованої кукурудзи • свіжа зелень • вершкового сиру • сметани • гірчиці в зернах • соку лимона (за бажанням) • сіль, перець

вишень свіжих чи заморожених • білих панірувальних сухарів • яйця • м‘якого вершкового масла • цукру • вершкового сиру • вершків (33%) • цукрової пудри

невеликих апельсини • невеликий лимон • м‘яти • цукру • води

цвітної капусти • філе курячого стегна • моцарели • сіль, перець • борошна • молока • моцарели • вершкового масла • свіжого шпинату • сіль, перець

кабачка • яйця • твердого тертого сиру • сметани • манки • Для начинки: • м‘ясного фаршу • вареної картоплі • цибулина • зубчика часнику • сіль, перець, зелень за смаком

яйця • молока • олії • цукру • ванільного цукру • розпушувача • солі • кукурудзяного крохмалю • борошна • маскарпоне або вершкового сиру (з маскарпоне смачніше!) • цукрової пудри • невелике яйце •

курячого філе • цибулина • фіолетового базиліку • вершків (10-15%) • часнику • волоських горіхів • олії • сіль, перець, сушений базилік

теплого молока або води (на молоці смачніше, перевірено) • сухих дріжджів • солі • цукру • олії • борошна (+/-) • вишень без кісточок • цукор • картопляного крохмалю

частина домашньої курки (можна взяти пісну свинину або яловичину) • води • цибулина • морквина • лавровий лист • горошини духмяного перцю • сіль, перець • свіжого кропу • вершкового масла • заварного тіста • яйце • солі •

курячих стегон або гомілок • вишень свіжих або заморожених • соєвого соусу • рідкого меду • гірчиці в зернах • меленої солодкої паприки • суміші прованських трав • часнику • олії • сіль, перець • розмарину за бажанням • кетчупу

кефіру • молока • яйце • цукру • солі • вершкового масла • олії • сухих дріжджів • ванільного цукру • борошна • спілих солодких та соковитих абрикосів • цукру •

тонкого лаваша (у мене лаваш з «сільпо» - вірменський «премія» 220 г) • курячого філе або філе стегна • консервованої кукурудзи • солодкого червого перцю • середній помідор або • кетчупу • цибулина • часнику • вершків (10-15%) • твердого сиру (у мене моцарела) • свіжа зелень • олія для смаження

картоплі • яйце • цибулина • морквини за бажанням • творога • часнику • борошна • сіль, перець • олія для смаження • печериць • цибулини • вершків (10-15%) •

свіже листя салату (бажано молоде) • вершкового сиру або фета + творог 1:1 • часнику • середній свіжий огірок (можна взяти солоний/маринований або 1 ст л оливок) • майонезу, густого йогурту або сметани • свіжа зелень • сіль, перець