Mira Mourad

بيض • من السكر • زيت • كاكاو بني • من النشاء • من جوز الهند • من الخميرة الكيميائية • فرينة حسب الحاجة • التزيين : • شوكولاتة فيجيكاو سوداء • شوكولاته فيجيكاو بيضاء

صدر دجاج مقطع شرائح • بطاطا متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيره • زيت للقلي • طماطم مصبرة • البهارات للدجاج : • فلفل أسود • توابل الشوارما • فلفل احمر حلو • زنجبيل • من عصير الليمون • من الثوم المفروم • مكونات كريمة الجبن: •

حلى الآيس كريم بذوق الفانيليا : • حليب بارد • غبرة الشانتيي • فلان فانيليا • غبرة اللحظة (بودرة الحليب) • عطر الفانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا

بيضات بدرجة حرارة المطبخ • مارغارين (زبدة) بدرجة حرارة المطبخ • سكر ناعم • زيت • نشاء الذرة • فانيليا • خميرة كيميائية • فرينة حسب الحاجة • التزيين : • شوكولاطة فيجيكاو سوداء • شوكولاطة فيجيكاو بيضاء • فارميسال •

حليب دافئ • سكر • خميرة الخبز • ملح • بيضة بدرجة حرارة المطبخ • زيت • سميد (دقيق) • فرينة ويبقى المقدار حسب • نوعية الفرينة • التزيين : • صفار بيضة • سكر •

✓ 5 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة المطبخ • ✓ 5 ملاعق كبيرة سكر • ✓ بيضة كاملة • ✓ ملعقة صغيرة فانيليا • ✓ الفرينة • ✓ رشة ملح • التزيين • كريمة الشانتيي • فراولة • موز • عسل • مكونات كريمة الفلان : •

مقادير الشربات (القطر): • سكر عادي • من الماء • ليمون • المكونات الرئيسية البسبوسة : • بيضات بدرجة حرارة المطبخ • فانيليا • من السكر العادي • حليب بدرجة حرارة المطبخ • زيت نباتي • من الفرينة • من الدقيق المتوسط •

بيض • من السكر • زيت • فلان شوكولاتة • من النشاء • من جوز الهند • من الخميرة الكيميائية • فرينة حسب الحاجة • التزيين : • شوكولاتة فيجيكاو سوداء • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي إلى قطع رقيقة

حليب دافئ • نصف كأس ماء دافئ • ملعقة كبيرة خميرة الخبز • سكر • نصف ملعقه كبيره ملح • ملعقتين كبيرتين زيت • الفرينة (4 كؤوس مملؤة) • سمسم (جلجلانية) • الحبة السوداء (سانوج) • صفار بيضة • جبن شيدار مبشور حسب الذوق

فلفل حار أو حلو حسب الرغبة • طماطم حسب الكمية • ثوم • زيت للقلي • ملح حسب الرغبة • التزيين: • زيتون اخضر مقطع • دبشة • البهارات : • فلفل اسود • كمون

مكونات الشربات: • سكر عادي • ماء • ليمون • مكونات البسبوسه: • بيضات بدرجة حرارة المطبخ • سكر • فانيليا • ملح • زيت • حليب • سميد متوسط •

بيضات • مارغارين (زبدة) • سكر ناعم • زيت • نشاء الذرة • فانيليا • خميرة كيميائية • فرينة حسب الحاجة • التزيين : • شيكولاطة فيجيكاو • سوداء • بيضاء •