Ayu Wahyuni

Bahan Kulit • salted Butter (saya pakai wisjman) • margarin (saya pakai Royal palmia) • gula halus • tepung terigu protein rendah yg sudah di sangrai • tempung maizenaku • susu bubuk full cream • kuning telur • coffito Rum (boleh diganti dengan 1/4 sdt vanilli bubuk) • Bahan filling • Selei nanas homemade yg sudah dibulat2kan • Olesan •

bandeng segar • jeruk nipis • garam • Bumbu halus • cabe merah kriting • cabe rawit(atau sesuai selerah) boleh di skip • kemiri • bawang putih • garam atau secukupnya • penyedap rasa(miwon/kaldu jamur) • minyak panas • Bahan pelengkap •

tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • bp double action • baking soda • garam • telur • Butter milk (150milk + 2 sdm lemon/jeruk nipis) • telur • margarin di cairkan • Toping • Dark coklat (aku pakai yg ada yaitu merk collata) + cream chisse • Nb. Boleh pake toping yg ada saja

ikan bawel sedang yg sudah di bersihkan (tidk disisik) • Garam • jeruk nipis • Bahan sambel Dabu2 • Cabe rawit (sesuai selerah) potong dengan gunting • tomat (pilih yg nggk terlalu mateng) • bawang putih potong dadu2 • jeruk nipis • gula pasir • garam halus (sesuai selerah) • penyedap rasa (bumbu jamur) boleh di skip ganti pakai miwon • kemangi •

Jahe merah • serre geprek • kayu manis • Gula merah (secukupnya) • air putih

Bahan Kulit • tepung protein tinggi (cakra kembar) • gula pasir • susu bubuk (dencow full cream) • ragi instan • sp • baking powder (boleh di skip) • susu kental manis • air (santan/susu uht) disini saya pakai susu • Bahan kulit B • margarin • garam •

salted butter • tepung serbaguna/protein sedang • susu cair putih • tapai singkong manis, buang seratnya • gula pasir • garam halus • vanilla bubuk • kismis • telur kocok lepas • Lapisan atas • telur kocok lepas • Taburan •

Bahan isian • Bihun jagung ukuran kecil • wortel (diparut memanjang • Bawang merah • bawang putih • saus tiram • garam (secukupnya) • Penyedap rasa secukupnya (saya pakai totole setengah sendok teh) • gula (secukupnya) • lada putih • Minyak buat menumis • Bahan kulit •

Bahan utama • ikan pindang tongkol • daun psng dibagi menjadi 8 bagian, ukuran seluas 5 jari • Bahan Bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat merah • cabe merah (buang bijinya) • mangga muda / optional belimbing wulu • cabe kecil • Kemangi (sesuai selera) semakin banyak semakin wangi •

pisang kepok merah yg mentah • garam atau secukupnya • minyak goreng buat menggoreng • air • Bahan buat sambel • cabe kecil (atau sesuai selera) • cabe merah • tomat • bawang putih • bawang merah • Kemiri • Sejuput terasi(sesuai selera) •