Samira's Kitchen

عجينة البقلاوة • ارز بسمتي • بهارات للرز: ملعقة صغيرة سبع بهارات، فلفل-اسود • هيل ، قرفة ،عقدك صفرة، ملح حسب الرغبة • لحمة مفرومة • بازلاء • جزر • بصلة كبيرة الحجم • بهارات للحمة: • سبع بهارات ،فلفل-اسود • قرفة، هيل • ملح حسب الرغبة •

القطايف : • حليب سائل • ماء • دقيق • سميد ناعم • بيكنغ باودر • سكر • كربونة • ملح • القشطة : • حليب • قشطة 170غ •

بسكويت سادة • زبدة • الكراميل : • سكر • حليب سائل ساخن • حليب بودره • سكر • شوكولا

دقيق • زيت زيتون • لبن (زبادي) • خميرة • ملح • سكر • حليب و سمسم للوجه

دقيق • زيت نباتي • ملح • سكر • بيضة • حليب سائل • خميرة

بندورة • بصل مفروم ناعم • من الثوم • كاتشب • زيت زيتون • فلفل اسود • اوريغانو • ملح • سكر

لحمة طبخ 500غ شقف (لسلق اللحمة بصلة ،عودين قرفة ،ملح) • بطاطا • كزبرة • من الثوم • حامض عدد • ملح حسب الرغبة • سبع بهارات

معكرونة • كريمة الطبخ • صدر دجاج • بابريكا • فلفل اسود • بهار ثوم • اوريغانو • سبع بهار • ملح • حر حسب الرغبة • بصلة صغيرة الحجم • من الثوم •

قطر (الشيرة) : • سكر • ماء • عصرة حامض • صلصة البندورة • خل ابيض • ملح

دبابيس دجاج • حليب • بهار لسلق الدجاج • ملعقة صغيرة فلفل اسود • ملح • بابريكا • خليط الدقيق : • دقيق • كعك مدقوق (بقسماط) • بابريكا • فلفل اسود • ملح •

بياض بيضة • ملح • عصرة حامض تقريباً • زيت نباتي نصف كوب او ثلاث ارباع كوب (على النظر حسب القوام) • من الثوم (3 اذا أحجام كبيرة)

معكرونة الفريدو • سفاين دجاج (لا يوجد كمية محددة) • فطر • ثوم مهروس • زبدة • حليب سائل • جبنة بارميزان ،ويمكن استبدالها بالموزيريلا • اوريغانو ،حبق يابس • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • نشا مذوبة بماء

سفاين دجاج • من البقدونس مفروم • جبنة كريمة • ثوم • بابريكا • بهار اسود • بهار ثوم • ملح حسب الرغبة • بصل مفروم ناعم • العجينة : • زبدة • دقيق •

فريز • موز • حليب مكثف • ثلج او القليل من الماء

عدس • ارز مصري • بصلة كبيرة الحجم • بقدونس ثلاث ارباع الضمة • طافحة كمون • ملح حسب الرغبة

قرنبيط • الخليط السائل : • دقيق • كوب نشا • بقدونس • من الماء • كزبرة يابسة • بابريكا • كمون • بيكنغ باودر • ملح • خليط الدقيق : •

بسكويت شوكولا سادة • حليب سائل • بيكنغ باودر

كوسا، باذنجان، بطاطا حسب الرغبة • الحشوة : • لحمة مفرومة • رز مصري • بصلة صغيرة الحجم ،نصف ملعقه صغيره سبع بهارات ،ملح • بندورة • حامض عدد • صلصه • لحمة بأرض الطنجرة

فريز • شوكولا ابيض • كريمة شانتيه

بيضة • ملح • خردل • حامض • زيت نباتي نصف كوب و حسب القوام