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Fitri Kurnia
@dapoer_8unda
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Ibu rumah tangga yg gemar memasak dan baking untuk keluarga 😊
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Recetas (24)
Cooksnap (1)
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Terong Sambal Ijo
daun jeruk
•
ebi
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe keriting hijau
•
kemiri
•
cabe rawit
•
Garam, penyedap secukup nya
30 menit
250gr Terong Bulat Hijau
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kukis Coklat Kacang Kenari
Butter
•
Mentega mix butter
•
gula halus
•
tepung maizena
•
coklat bubuk kualitas premium
•
vanili bubuk
•
tepung terigu pro rendah (kunci biru)
•
baking powder
•
choco chip
•
kacang kenari, cincang kasar
1 jam
Toples 1000ml
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Paria/Pare Kambu
lengkuas
•
daun jeruk
•
Ikan tuna/tongkol/ikan apa saja ukuran sedang (sy pakai uk 2 telapak tangan)
•
kelapa mengkal parut
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar, buang biji nya
•
kemiri
•
kunyit
•
bunga lawang
•
sereh
•
daun salam
•
45 menit
2 buah Pare ukuran sedang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ati Ampela Ayam Rasa Nano-Nano
ati ampela ayam
•
bawang merah
•
cabe keriting
•
asam jawa
•
gula merah
•
garam dan penyedap
•
daun jeruk
•
kecap manis
•
daun salam
•
air untuk merebus
40 menit
4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan Kakap Kuah Kuning ala Papua
ikan kakap (punya saya isi 3 ekor)
•
batang sereh, geprek
•
jeruk nipis uk besar
•
tomat, potong2 memanjang
•
kemangi
•
daun jeruk
•
daun kunyit
•
daun salam
•
air
•
garam, penyedap
•
bawang merah
•
bawang putih
•
1 jam
6 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Udang Bakar Saos Bawang
udang tiger (punya saya isi 9)
•
kecap asin
•
kecap manis
•
saos tomat
•
saos sambal (opsional)
•
saos tiram
•
bawang putih
•
minyak wijen
•
mentega (saya pakai yg mix butter)
•
Garam secukup nya
45 menit
2-3 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dimsum Ayam
daging ayam giling
•
wortel parut
•
labu siam sedang
•
tepung tapioka
•
Kulit dimsum siap pakai
•
garam, penyedap dan merica
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
pala bubuk
•
saus tiram
•
telur
40 menit
40 buah
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nasi Tutug Oncom endeesss
oncom (sebesar telapak tangan dewasa)
•
terasi
•
cabe rawit
•
cabai keriting
•
kencur (1 nya seukuran 1 ruas jari)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Garam dan penyedap
•
Terong goreng
•
Leunca
•
Petai
•
Labu siam rebus
•
45 menit
4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Soto Ayam Kampung
ayam kampung, potong2
•
sereh, geprek
•
daun salam
•
daun jeruk
•
lengkuas (sebesar ibu jari)
•
air
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit sebesar ibu jari
•
jahe sebesar ibu jari
•
kemiri
•
ketumbar
•
1 jam
5 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Asem-Asem Buncis Daging
daging sapi (bag sengkel)
•
buncis
•
bawang merah uk besar
•
bawang putih
•
tomat uk sedang
•
baby corn uk kecil (sesuai selera)
•
daun salam
•
lengkuas (uk ibu jari), geprek
•
sereh, geprek
•
Garam, gula, penyedap secukup nya
1,5 jam
4-5 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal Terasi Pete
petai, kupas
•
cabai rawit
•
cabai keriting
•
tomat uk kecil
•
bawang merah
•
bawang putih
•
terasi
•
nya Garam, gula dan penyedap
30 menit
5 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kue Lontar Khas Papua
Margarin (sy pakai blue band cake and cookies)
•
telur
•
susu bubuk vanila
•
tepung terigu
•
telur ukuran besar
•
kental manis
•
air putih (pakai kaleng bekas susu)
•
nya perisa Vanila
•
Keju Parut/coklat batang parut
1 jam 15 menit
16 porsi
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal Embe Bali
cabe rawit
•
bawang merah
•
bawang putih
•
terasi
•
garam dan penyedap
30 menit
1 toples 300ml
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sate Maranggi
daging sapi
•
Daun Pepaya segar
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ketumbar halus
•
lada bubuk
•
jinten sangrai
•
jahe
•
garam
•
gula merah yg sudah di sisir halus
•
kemiri sangrai
•
kecap manis
•
45 menit
4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Teri Madura
teri kering
•
kacang tanah sangrai
•
tomat hijau
•
tomat merah mengkal
•
cabe rawit
•
cabe keriting
•
bawang merah
•
bawang putih
•
garam, gula, penyedap
30 menit
3-4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tongseng Ayam
ayam potong
•
sayur kol
•
tomat
•
cabe rawit utuh
•
sereh, memarkan
•
lengkuas
•
daun jeruk
•
daun salam
•
kecap manis
•
garam, gula dan penyedap
•
bawang merah
•
bawang putih
•
40 menit
3-4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Woku
ayam
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
kemiri
•
cabe (atau sesuai selera)
•
jahe
•
nya daun kunyit
•
daun pandan
•
daun jeruk, buang tulang nya
•
daun salam
•
sereh
•
30 menit
5 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salad Buah Segar dan Creamy
naga
•
melon
•
semangka
•
nata de coco
•
yoghurt (saya pakai chimory squeeze strawberry)
•
yakult
•
nya susu kental manis
•
keju parut
30 menit
4 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambel Uleg Tomat Terasi
cabe keriting
•
cabai rawit
•
tomat uk sedang
•
bawang merah
•
bawang putih
•
terasi
•
garam, gula dan penyedap (optional)
10 menit
4-5 orang
Fitri Kurnia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Martabak ayam sat set
telur ayam/bebek
•
daun bawang
•
daging ayam giling
•
kulit lumpia bulat
•
bawang bombay
•
bawang putih
•
bawang merah
•
bubuk kambing
•
Garam
•
lada
•
gula
•
penyedap (optional)
45 menit
2-3 orang
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